糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝绿豆汤的，但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤，少吃豆，因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类，它的主要成分是淀粉
在很多的地区椰子就是一种补充能量的水果。在人身体衰弱的时候就可以喝一些椰子的。虽说椰子和椰肉都是富含维生素的。但是因为它含有的糖分是最多的
秋葵富含纤维素，此外，秋葵含有大量黏液，其中富含水溶性膳食纤维，可减缓碳水化合物在肠道的吸收，还可促进肠蠕动、帮助排便、预防便秘，对降低血液中胆固醇也有所帮助。
南瓜中防控高血糖的有效成分是果胶和微量元素钴。果胶的作用跟膳食纤维相似，都可以延缓肠道对糖类和脂质的吸收。微量元素钴是胰岛素细胞合成胰岛素所必须的物质。
柠檬能稳定餐后血糖，柠檬汁是有机酸，能改变食物与人体消化酶的接触面积，延缓胃排空时间。糖友每天在饮水或者吃粥时加些柠檬汁，不仅能让食物增味，还能起到一定的稳定血糖的效果。
秋葵确实是适合糖尿病患者食用的食材。秋葵的碳水化合物，也就是糖类含量较低，只有6.2%左右，且多为多糖和低聚糖。低聚糖的功效也许大家都听说过，它能够调节肠胃功能，促进肠道有益菌群的增加。
慢消化淀粉虽然也能在小肠中被完全分解吸收，但其中的膳食纤维有阻碍淀粉消化，延缓淀粉吸收的效果，从而血糖升高不快，胰岛素水平也不会上升太快。
糖尿病合并高血压患者食用鸡蛋，有可能导致肾动脉硬化，如果干预不及时有可能出现肾功能衰竭，并伴有心、脑等多器官功能衰退，出现生命危险。
面里除鸡蛋和盐外，加入荞麦面，除了韧性和口感外，增加了丰富的膳食纤维，降低了GI值。因为是炸酱面，注意其升糖指数的高低，没选择由面粉做成的甜面酱，而使用了由大豆做成的豆瓣酱。
由于茼蒿热量低，吃后不容易引起血糖波动，而且茼蒿还有降血糖的作用，这一作用来自于其所含的丰富胡萝卜素，因为胡萝卜素可以对抗体内的自由基。
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