2018-03-01
这6种蔬菜既补脑又明目，孩子越吃越聪明，眼睛越吃越明亮！你家餐桌上有几种？
如果拿竹荪入菜、煲汤，不仅有滋补强壮、益气补脑功效，还能润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，“肝主目”，肝脏功能良好，双眼便能像星星一样明亮。
眼科医生总结有关保护孩子眼睛的六大问题
现在，很多白领和学生因为长期使用电脑，造成视疲劳或近视度数逐年升高，也早早加入了飞蚊症患者的大军。
食物的颜色和健康养生有非常密切的关系。近来科学实验证明，多吃一些紫色的食物可以保护眼睛，对健康有多种促进作用。
如果拿竹荪入菜、煲汤，不仅有滋补强壮、益气补脑功效，还能润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，“肝主目”，肝脏功能良好，双眼便能像星星一样明亮。
维生素A是维护正常视觉的最重要营养素。加强维生素A的摄人，对保护视力有非常重要的作用。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、奶类和蛋类，以及富含胡萝卜素的红黄色和深绿色蔬菜与水果。
豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。
一、枸杞南瓜杂米粥质料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。
枸杞子：枸杞含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
维生素A：视紫红质是一种含有维生素A衍生物有复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足，就会使视紫红质的再生缓慢、不健全，而使暗适应能力减退，影响夜间视力。维生素A缺乏还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化。
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。
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