2019-11-21
立冬会进补 疾病绕着走立冬之后保平
在营养专家眼中，梨素有“天然矿泉水”之称。中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。不过要注意，梨为性凉之品，多吃容易损伤人体脾胃，食之适量。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
在营养专家眼中，梨素有“天然矿泉水”之称。中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。不过要注意，梨为性凉之品，多吃容易损伤人体脾胃，食之适量。
简而述之五味特点：咸可提味增加口感，强筋壮骨温中散寒。酸味祛腥解腻增鲜，陈醋为佳可抗水碱。辛味辣味亲密无间，辛祛异味辣味祛寒。苦味利肺清热祛烦。甘味具有调味特点，补养气血润肠通便。
在有人研究过的几十项辅酶Q10的益处中，只有一项有明确科学依据，那就是当新陈代谢严重异常或者线粒体功能紊乱，可能会导致辅酶Q10在体内合成不足的时候，需要补充辅酶Q10改善机体的功能状态。
之前有很多机构做过各种奶茶的含糖量测评，含糖量最高的奶茶相当于14块方糖，大约等于63g的糖，而《中国居民膳食指南（2016）》建议每天摄入糖不超过50g，最好控制在25g以下。也就是说，一杯奶茶的含糖量就超过你一天的推荐摄入量了。
低血钙引起的腿抽筋，单纯补钙并不能促进钙质的吸收，需同时适当补充维生素E、维生素D等营养元素。多吃乳酸和氨基酸的奶制品、瘦肉等食品，能促进钙盐溶解，帮助吸收。常见含钙量高的食物有牛奶、虾皮、海带、豆腐。
紫苏茎秆中空，符合本草学“中空则能通”的观点，但本草中有行气止痛功效的草药颇多，家常所用的紫苏有何特别呢？紫苏的特别在于其颜色，多数草本植物的叶子是绿色的，但成熟的紫苏叶是紫红色的，中医便认为它不仅入气分而且可以入血分，“通行”的力度更加深入。
性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
菊花性凉，是众多“凉茶”的常用原料，对于清肝降火有良效。但对于体质气虚、阳虚之人则应慎用，如平素少气懒言，动辄汗出，精神疲惫，怕冷怕风，便溏腹泻者，尤不能服用菊花，否则会导致身体更加虚弱。
菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。
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