2020-04-01
糖尿病患者每天可以吃多少 一个拳头
油脂类食物的能量很高，较少摄入量就可能使能量超标，因此，需能明确限制摄入量。人们每天摄入的油脂不局限于烹饪油，肉类、蛋类和坚果等都含有油脂。因此，烹饪时不宜放太多油，用量相当于拇指的第一节。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
油脂类食物的能量很高，较少摄入量就可能使能量超标，因此，需能明确限制摄入量。人们每天摄入的油脂不局限于烹饪油，肉类、蛋类和坚果等都含有油脂。因此，烹饪时不宜放太多油，用量相当于拇指的第一节。
总之，治疗糖尿病患者，应运用好“五驾马车”，严格管理好血糖。对于这些功能茶饮，只能用来作为治疗糖尿病的辅助手段，不可代替药物治疗。同时，这些功能茶饮中许多都是中药材，长期饮用要注意其副作用。
有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。
苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
糖尿病患者从正餐中匀出一部分碳水化合物作为加餐，一方面可以避免一次进食过多食物增加胰岛负担，另一方面又可以避免因进食间隔过长，在下一次餐前出现低血糖反应。因此，少食多餐是防止低血糖、控制餐后高血糖的有效措施。
血糖控制稳定的时候可以少量吃水果：糖尿病人一定要选择含糖低的水果，如苹果、草莓、柚子、李子等水果。对于一些含糖量较高的水果，如山楂、香蕉、甜瓜等尽量不用。最好在白天吃，选择两餐之间，这样可能减少对血糖的影响。
增加主食的蛋白质，如一般的小麦面条血糖生成指数为81.6，强化蛋白质的意大利细面条血糖指数为37，加鸡蛋的小麦面条为55。典型的意大利通心粉用含蛋白质高的硬粒小麦颗粒粉制成，食物血糖生成指数仅46。
睡前注射长效胰岛素的患者，可改用中效胰岛素于臀部外上1/4处注射。中效胰岛素与长效胰岛素不同，前者在6～8小时在体内可达到最大的药物浓度，后者作用平和，无药物浓度的高峰低谷，持续时间达24小时。
糖豆们都知道糖友的饮食宜杂，种类要尽量丰富。所以在吃馒头时加入较多的蔬菜、适量的动物性食品，以及豆制品来搭配馒头，且在吃馒头前应当吃一些蔬菜和蛋白质，这样能更好地控制餐后血糖反应。
根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果(可提供约376.7千焦的热量)，同时应减少25克的主食,这就是食物等值交换办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
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