2019-05-30
食盐经营放开 消费者应如何智慧选盐
食盐（钠）摄入过多会增加患高血压、胃癌、脑卒中的发病风险，因此应降低食盐摄入，培养清淡口味。建议家庭做饭时使用控盐勺，健康吃盐，同时减少酱油、咸菜等高盐食品的摄入量。
金银花泡水喝的九大禁忌
苦瓜虽然苦，但是优点颇多，所以备受人们追捧。专家提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，而且如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身。
甘蔗是人们喜爱的水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
食盐（钠）摄入过多会增加患高血压、胃癌、脑卒中的发病风险，因此应降低食盐摄入，培养清淡口味。建议家庭做饭时使用控盐勺，健康吃盐，同时减少酱油、咸菜等高盐食品的摄入量。
维C泡腾片冲入水中即化，服用方便，被大家作为补充维生素C的好办法。那维C泡腾片是否能代替食物里的维C呢？维生素C一般来源于我们日常吃的蔬菜和水果中。除了维生素C，蔬菜和水果还含有其他营养物质。蔬菜，尤其是深色蔬菜富含β-胡萝卜素。机体摄入β-胡萝卜素后，可以转化为维生素A。
嘉宝果又叫拟爱神木、美味热带葡萄等，属于桃金娘科树番樱属植物。嘉宝果原产于南美洲的巴西、玻利维亚等地，我国的台湾在20世纪60年代引进，之后在福建、浙江、广东、四川、湖北、广西等地均有种植。
新鲜的水果味道鲜美，清爽可口，深受大家的喜爱，饭后水果似乎也成为了很多人的一种习惯。水果的营养丰富，多数新鲜水果含水量高达85%-90%，富含碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸和膳食纤维。
家长们对孩子们的膳食营养状况越来越关注，大部分家长都认识到处于生长发育期的孩子应该注意优质蛋白质的补充，但是有些家长却“欲速而不达”，没有做到“适可而止”，给孩子补充了过量的蛋白质，这种做法是错的。
小豆腐有什么营养？小豆腐的制作合理，把整个黄豆的营养都加以保留，含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素，特别是膳食纤维丰富，还有大豆中含有的大豆异黄酮等植物化合物。再加上蔬菜的营养和色彩，白中透绿，闻上去香喷喷、吃起来味美美。
喝没有经过处理的水、牛奶，吃被环孢子虫卵囊污染的蔬菜、水果或其他食品也会引发环孢子虫病。目前已知的与环孢子虫病暴发有关的食物有木莓、草莓、莴苣、罗勒等。研究发现，环孢子虫病的暴发通常与社会经济状况呈负相关，社会经济条件差、人口密集、卫生条件差的地区容易暴发环孢子虫病。
关于喝牛奶有不少误区，不少人认为：空腹不宜喝牛奶。其理由是：空腹的时候，急需补充能量。这个时候如果喝了牛奶，牛奶中的蛋白质等营养物质就会变成能量，不能用来合成人体组织，因而造成蛋白质资源的浪费。
燕窝又叫燕菜、燕根、燕蔬菜等，是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢，因形状似燕子窝，所以叫做“燕窝”。
碘是在1813年由法国的一位研究者从海藻灰中首次分离得到的，并且在1814年得到碘（iodine,I）的名字。到了19世纪末，研究发现，甲状腺可以聚集碘，并且从甲状腺中分离出碘。一直到了20世纪初，碘才被确认是人体必需的一种营养素。
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