肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
今年关于饮食的重磅研究不少。其中，一项发表于Circulation的大型EPIC队列研究显示，每天每多摄入100g红肉和加工肉制品与缺血性心脏病（IHD）风险增加19%相关，与家禽、鱼或牛奶的摄入量无显著关系。
为了事业上的成功，许多商业人士总是不知疲倦地彻夜工作，专家认为，不规律的睡眠习惯很容易使身体消耗得不到补充，容易使身体免疫力下降，还会令内分泌失调，进而造成内环境失调，影响肝脏、肠胃、心脏、肾脏等功能。
研究人员收集了她们在人口统计学、个人病史、癌症家族病史和生育史方面的信息，并通过食物频率调查问卷评估了她们的饮食模式，包括询问她们在过去的12个月里自制（购买）和食用了多少次西班牙番茄酱，以及对大蒜和洋葱的单独摄入量。
肿瘤的发生受很多因素的影响，包括先天的遗传因素，也包括吸烟、饮酒、营养（饮食）和感染等后天因素。由于后天因素对肿瘤的影响是可以控制的，这些因素又叫可控影响因素。
高脂肪膳食与结肠癌、直肠癌、睾丸癌、卵巢癌及腺癌的发生有关，高胆固醇饮食与肺癌、胰腺癌有关，脂肪酸中应限制的是：饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
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