醇美如咖啡，一杯又一杯

　　不过，饮用咖啡并不能抵御癌症的侵害。

　　此外，如果您同时还依靠吸烟来提神，不好意思，烟草作为人类史上最臭名昭著的毒品，咖啡这一点点保护作用根本算不了什么。

　　另外一个发表于2013年的《美国心脏病学会期刊》的总结性研究中，研究者具体分析了咖啡在多种现代疾病中起到的作用。他们发现，如果每天喝多达4~6杯咖啡，患上二型糖尿病的几率会降低接近28%，而只喝一杯的，也能降低10%左右;此外，咖啡饮用者发生冠状动脉硬化引起的心肌梗死及猝死的几率以及患上慢性心衰的几率都会降低。

　　虽然有的人喝咖啡后会感到心悸，不过常喝咖啡的人中，并没有发现饮用咖啡能导致室颤、房颤等一些真正危险的心律失常，相反，咖啡降低了其发生的可能性。

　　对于脑梗死、脑出血这一类疾病，每天喝1~3杯就可明显降低发生的风险，如果喝4~6杯，降低的幅度还会再大一些。

　　数据还显示，有一批每天喝6杯以上的咖啡狂人，他们的脑血管--不好也不坏，和普通人一样。

　　甚至还有不少研究认为，咖啡对于抵御阿尔兹海默病也有一定作用。

　　几个小技巧，消除对咖啡的担心

　　你对咖啡敏感吗?你担心咖啡会造成钙质流失吗?下面的几个小技巧，可以让你放心享用咖啡。

　　1.服药时不要饮咖啡;

　　2.饮用低咖啡因咖啡;

　　3.每天饮用量不超过5杯;

　　4.连续一周少量饮用咖啡;

　　5.给每杯咖啡加上两大勺牛奶;

　　6.饮用咖啡的同时保证饮食结构健康;

　　咖啡因这种「外来」的物质进入人体以后，和其他很多种药物一样，是通过肝脏代谢的;而西柚汁、酒精等很多食物以及各种药物，会不同程度地影响肝脏代谢咖啡的能力。

　　有时肝脏代谢能力受到抑制，那么咖啡因的代谢就会变慢，咖啡因就会在体内存留更长时间，相应地，其提神、刺激心血管的时间也会变长。

　　因此，对咖啡比较敏感的人，可能需要注意，服药同时不要饮用咖啡;或者，可以换低咖啡因的品种来饮用。

　　曾经见到网络上有人担心喝咖啡导致钙质流失的这样的问题，而实际上，这个问题是不存在的。

　　首先，咖啡因需要达到很大剂量，比如至少每天5-6杯咖啡，才会真正影响到钙离子在肾脏的代谢。

　　另外，人体拥有强大的适应性，连续饮用一周，人体对咖啡的耐受性就会大大提高。

　　最后，咖啡导致的钙质流失速度非常低，一杯咖啡导致的钙流失量可以轻易被两大勺牛奶所抵消。因此，喜欢牛奶配咖啡的人，完全不用担心。而喜欢黑咖啡的人，只要其他饮食是健康均衡的，没有证据表明，咖啡能导致骨质流失、骨质疏松等健康问题。

　　那咖啡是神药吗?

　　作为「丁香医生」的读者，要是您以前就阅读过其他健康科普文章，大概自己心里会有答案。

　　而如果您是第一次看到我们的文章，那么我在这里很明确的告诉您:世界上没有神药，咖啡再好，也不例外!不要妄图通过一个东西，就可以换来健康的身体和心灵。

　　也许咖啡的作用，是因为喜欢花时间给自己冲咖啡的人，更懂得照顾自己;也许带来健康的，正是他们一直保持的健康生活方式，而非咖啡本身。