2017-06-08
“五月五、换肠肚”，在这里，不喝百草汤就不算真过端午节
每年端午节期间，家家户户都会用百草根炖猪筒子骨或鸡肉，用各种植物药材做成芳香四溢的药膳美食，汤鲜味美口感好，不仅满足了人们舌尖上的享受，更能祛病强身保健康。那普洱人民煲汤常用哪些药根呢？
秋葵的功效与作用
每年端午节期间，家家户户都会用百草根炖猪筒子骨或鸡肉，用各种植物药材做成芳香四溢的药膳美食，汤鲜味美口感好，不仅满足了人们舌尖上的享受，更能祛病强身保健康。那普洱人民煲汤常用哪些药根呢？
［配方］当归（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黄（酒洗）200克、人参（去芦）50克、白术（去芦，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮
房中事不力的男性均可炮制服用。但是自制的温阳酒不适宜高血压患者，因为一般升阳的药物都会使得血压升高。同时，体质不适宜喝酒的人也要避免饮用，以免引发其他的身体疾病。年龄过高也不应该服用药酒。
本方中，熟地黄为君药，填髓益肾，滋补阴精；山茱萸、山药为臣药，三阴并补，固肾涩精；泽泻、茯苓、牡丹皮为佐药，健脾渗湿，清泻相火。六药合用，浊去清存，不燥不腻，补泻兼施。
将药物适当切制或粉碎，置瓦坛或其他适宜容器中，按照处方加入适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（经常搅拌或振荡）一定时间后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液合并，静置过滤即得。
药酒，既可治病防病，凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之;又可养生保健、美容润肤;还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿，真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒，是中国医学宝库中的一股香泉。
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