2020-04-02
四月一定要多吃它 疏肝补血清肠毒
菠菜富含的草酸极易溶于热水，所以在烹调前，将洗净的菠菜先在沸水内焯到七八成熟再下锅炒或做汤，就会去掉了绝大部分的草酸。需注意的是焯菜用的水量要大，历时应短，大火快焯，两三分钟即可，时间过长，会破坏菜中的维生素C。
秋葵的功效与作用
人参花是非常珍贵的中药，泡水喝具有很好的保健功效，但是人参花泡水喝也有禁忌，下面我们来看看人参花泡水喝的禁忌。
“男人吃了强肾壮阳、女人吃了美容养颜……”最近是秋葵成熟的季节，传说中的降糖圣品、抗肿瘤食物、植物“伟哥”，秋葵在这个秋天借机风靡了一番。
菠菜富含的草酸极易溶于热水，所以在烹调前，将洗净的菠菜先在沸水内焯到七八成熟再下锅炒或做汤，就会去掉了绝大部分的草酸。需注意的是焯菜用的水量要大，历时应短，大火快焯，两三分钟即可，时间过长，会破坏菜中的维生素C。
《黄帝内经》中的《四气调神大论》中有一段话给出了非常明确的指导：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”
美容和养生的道理是相同的：要想容颜美丽，也需遵循“道法自然”之理。春季，百花齐放，争芳斗艳，盛开鲜花是最好的天然美容佳品。梅花茶适宜人群：爱美人士，老少皆宜。
蜂蜜中的葡萄糖和镁离子等物质能够稳定神经系统。神经衰弱患者、睡眠质量不佳的人晚上服用10~20克蜂蜜可以调节神经系统，促进睡眠，提高睡眠质量。
金雀花鲜品粗蛋白含量为4.20%，氨基酸种类齐全，并含有维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E及胡萝卜素等多种维生素，矿质元素含量丰富，还含有适量的纤维素，碳水化合物，酸及果胶等营养成分。
肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。而且韭菜能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。鸡肝富含蛋白质和维生素A，维生素A能保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞的增生。
罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
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