夏秋交替该喝些什么汤品

2014-09-05 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：对于南方人来说，在日常饮食中，一定要少不了汤品。其实，从中医的角度考虑，喝汤是很好的饮食习惯，我们做汤，可以让食物的食物性味很好的融入汤品里，这样就能让你用喝汤，来养生保健了。

　　夏秋之交喝什么汤好?

　　夏秋交替养生可以喝些汤，喝汤既可以防暑又可以防燥，可谓是夏秋交替时节最佳养生方法，那么，夏秋交替喝什么汤好?下面为大家介绍几款适合夏秋交替的养生汤。

　　一、百合雪梨银耳甜汤

　　材料：百合、雪梨，银耳。配料：红枣，枸杞子，冰糖少许。

　　做法：鲜百合剥开，或者是干百合泡开，雪梨去皮切块，银耳泡发撕成小块。红枣、枸杞洗净。将材料放在汤锅里大火煮开，小火煮5分钟即可，代晾到室温即可使用。

　　功效：常服银耳，养胃生津、滋阴润肺，还可起到嫩肤美容的效果。百合雪梨银耳甜汤，滋阴润燥，美白肌肤，还有安神明目的功效。

　　二、薏米红豆汤

　　材料：薏米100克，赤小豆50克。

　　做法：准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。

　　功效：红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同时不给脾胃造成很大负担，比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾胃，是夏秋之交很好的养生方法。

　　三、绿豆南瓜汤

　　材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

　　做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

　　功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤，是夏秋之交防暑最佳膳食。

　　四、罗汉果百合鸡汤

　　材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

　　做法：将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗

　　功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

　　现在，正值夏秋交替，所以，中医认为，我们的身体还会出现燥热问题，因此，这个时候，喝一些可以祛热的汤品，效果还是不错的。汤品的种类有很多，根据你的身体状况挑选，这一点非常重要。

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