夏季容易体内有湿气,那如何知道自己体内重不重呢?大家可通过自身的感觉来进行判断,如在早晨起床的时候,有感觉身体不舒服,比如头晕目眩、疲倦、无精打采,穿衣服的时候,感觉衣服是湿的,有种闷闷不清爽的感觉,并有种懒得动的感觉……以上感觉都说明你体内有湿气。那么,有没有什么办法来去除湿气呢?中医支招来调理。
萝卜莲子猪舌汤
材料:
萝卜、莲子、芡实、蜜枣、猪舌、猪骨
做法:
1、萝卜去皮,切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡。
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂。
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。
功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。
沙参老鸭汤
材料:老鸭1只,沙参50克,知母
做发:
1、老鸭剁块,飞水
2、油锅爆炒入料酒,炒出香味
3、将浸泡好的沙参、知母入净布包起,同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料上桌即可食之。
功效:益气养阴、清热祛湿。
花生鸡脚汤
材料:
鸡脚10只、花生、黄酒、姜片、精盐、味精、鸡油
做法:
1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。
功效:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。