老中医不外传的防暑热七大药膳

　　炎热夏季，暑热袭人，伤津耗气；因此，可多吃一些能清解暑热的食物．如西瓜、绿豆、苦瓜、酸梅等。若是感受暑湿，则使人常感口渴、不想吃东西、疲倦乏力等，此时宜选用一些能清暑祛湿的食物，如萝卜、冬瓜、丝瓜、西瓜等，也可服用以下药膳，能有效防治暑病。

　　1、荷叶粳米粥

　　粳米50克先熬粥，快熟时加入鲜荷叶20克，再煮5分钟即成，早餐或晚餐食用，有清暑热、止烦渴作用。适宜夏季感受暑热所致的心烦口渴、头昏脑涨、小便黄少等病症，也可预防夏季中暑。

　　2、薄荷绿豆汤

　　绿豆60克，加水1000毫升。煮至绿豆熟时，放入薄荷6克，再煮5分钟即可，放凉后，吃绿豆喝汤，每日1次。此药膳有清热祛暑、除烦止渴的作用，可有效治疗感受暑热后出现的发热、头昏脑涨、心烦口渴等症。

　　3、银菊茶

　　金银花、菊花各3克，放杯中，加入沸水冲泡即成，当茶饮服，每日1剂，有清凉解暑、健胃消食的功效，适宜夏天感受暑热所致的头痛烦热、食欲不振等。

　　4、番茄西瓜汁

　　西瓜瓤100克、番茄500克(用沸水冲烫，去皮)，放榨汁机中榨汁饮用，有清热解暑、生津开胃的作用，适宜暑热引起的发热、口渴、心烦、食欲不振、消化不良、小便热赤等症。

　　5、翠衣苦瓜粥

　　粳米50克先煮粥，快熟时将切好的翠衣(西瓜皮)50克、苦瓜20克放入锅中，煮熟即可，分早、晚食用，有清热祛暑、生津止渴、祛湿开胃的功效，适宜暑病发热、心烦口渴、小便黄赤、食欲不振等症。

　　6、乌梅红豆汤

　　红豆50克，提前浸泡6~8小时；乌梅12克，洗净；锅内加1000毫升开水，下红豆与乌梅，小火煮至红豆熟，即可食用，每日1次。此药膳可用于夏季防暑祛湿，还可增进食欲。

　　7、薏仁冬瓜粥

　　薏仁50克(提前浸泡4小时)、粳米30克，加水先熬粥，快熟的时候加入切好的冬瓜丁，再煮至熟即可，每日1次，适宜夏季感受暑湿所致的食欲不振、头重如裹、大便偏稀等病症。