清肺高手 早晚坚持喝一杯清肺润肺
摘要:中医认为,柿子性寒味甘微涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于肺燥有痰的人来说,用柿子蒂泡水喝能有效润肺化痰,排出肺毒。
中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的
食疗效果是值得肯定的。不过,人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以
痰多、
咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。今天给大家分享几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。
清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。
一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。
二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。
三是连皮切成块,和
木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。
清肺汤两种:
1、银耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:银耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
二、润肺银耳羹:
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
柿子蒂泡水
中医认为,柿子性寒味甘微涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于肺燥有痰的人来说,用柿子蒂泡水喝能有效润肺化痰,排出肺毒。
金银花薄荷水
金银花,薄荷等物都是属于性温的中草药,这些中草药可以起到降躁降火的效果。
而且还能够清肺,金银花加薄荷泡水,能够达到给肺“洗澡”的神奇效果。
枇杷叶泡水
枇杷在生活很常见,爱吃枇杷的人,却往往忽视了枇杷叶的功效。枇杷叶有清肺热、降气化痰的功能,用于肺热干咳,具有止咳化痰、润肺解热、平喘利咽作用的。
白菜干猪肺汤
白菜干能清热除烦,润肺止咳,滋阴养血。猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
黑米花生粥
B族维生素中有一种物质叫做“
谷维素”,而黑米中的B族维生素很丰富。常吃黑米就可以让肺功能更活跃。加上花生含有丰富的营养物质,味道甘甜,能清除肺部淤痰,提高肺功能,滋补肺部。正常情况下,肺功能会随着年龄的增长而逐渐变强大,大约在25岁达到最高峰,之后就会逐年慢慢下降。因此,人45岁之后至少每年要去医院检查肺功能。空气气温适宜,把握这个时间段调理肺部健康是明智首选!特别是抽烟的人,更要好好保养一下。