冬至至春分3个月,是最寒冷的时候,此时阳气是要收藏固密。大自然水凝结成冰,土地冻结,此时我们应该顺应天时,不能随意扰动阳气。晚上早早睡觉,待太阳升起才起床。远离寒冷,接近适当的温暖,尽量不要使皮肤出汗,以致阳气总是耗散。这才能与自然天气相应,养护阳气收藏的规律。
冬季是天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。人体阳气好比天上的太阳,赐予自然界光明与温暖,失去它万物无法生存。同样,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。所以,冬至后的起居调养切记「养藏」。
一躲二养三补四防
一“躲”
冬至前后养生的核心就是“躲寒、躲冷”,大家一定要做好防寒的工作,特别是中老年人,应注意保暖,提高警惕。
建议:冬至养生讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”,平日要小心保护自己,注意头部、脚部和颈部的保暖,避寒风,避冷水,避生冷饮食。
二“养”
春夏养阳,秋冬养阴。冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗,保养精气,做到养精蓄锐,有益于防治疾病。
冬至养生应以静为主,切忌过于运动出汗,同时,冬至“养心”也很重要,应避免过于抑郁,思虑,避免长期“超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。
建议:冬季养生,要静神少虑,保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不患得患失,还可以通过午饭后适当打盹、多晒太阳、泡脚、天灸、膏方等方式,更好地养生。
三“补”
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式。
生冷少食、燥热不宜,滋阴潜阳的食物最为上等。
建议:天寒地冻,首选温补类食物。吃饭的时候宜少缓,少量多餐,以保证所需营养又不伤脾胃。
应注意“三多三少”,即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮,多吃坚果类食物,可御寒、补肾健脑、强心健体。
四“防”
1、防流感流感
病毒拥有惊人的传染力,直接吸入空气中的病毒,或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。
2、防心脑血管疾病
有心脑血管疾病的人要避免感冒,人多的地方要少去,减少被传染的概率。
需要注意的是,心脑血管患者天冷时不要去晨练。
3、定期复诊
高血压患者不可根据一两次自测的血压结果,随便换药或改变用药剂量,应定期复诊,在医生指导下进行降压药物的调整。
4、随身携带急救药物
有慢性病的老人外出时要随身携带急救药物,当出现呼吸困难、肢体麻木等症状时,应及时到医院就诊或拨打120,以免错过最佳治疗时间。
吃好三样
冬季气候寒冷干燥,饮食注意不要吃寒凉食物,多吃温补食物。
1、葱爆羊肉
羊肉是冬季大家最常吃的肉类,羊肉性温,具有温中健脾,补肾壮阳的功效,冬季吃羊肉能帮助人抵御严寒,让人身体暖和起来。
但羊肉吃多容易上火,建议搭配凉性、平性的蔬菜一起食用,比如冬瓜、白菜、菠菜等。在大口吃羊肉的同时不妨拌一盘菠菜金针菇,既爽口解腻又健康去火。
2、萝卜炖牛肉
对于很多不喜欢羊肉的朋友来说,牛肉是很好的选择。牛肉营养价值很高,具有补中益气、强健筋骨的作用,民间有“牛肉补气,功同黄芪”的说法。
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜中含有大量水分与维生素,很适合在干燥的冬季食用,而且萝卜中的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动。
3、清炒山药
“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”,冬天要多吃一点根茎类食物。
山药味甘,性平,具有“益肾气,健脾胃,润毛皮”的作用。山药中含有的营养成分能够增强人体的免疫力,其中含有的卵磷脂还能增强人体的记忆力。
此外山药所含热量较低,常吃具有减肥健美的作用,很适合广大爱美女性食用。
喝好三样
冬至时节,天气寒冷干燥,早多注意补充体内水分,多喝热饮。
1、红薯粥
红薯正当季,又甜又软的红薯很适合在冬季食用。
红薯中含有淀粉及大量的维生素、矿物质及食物纤维,具有补虚乏、益气力的功效。红薯中还含有大量纤维素和果胶,能够促进肠胃蠕动,起到预防便秘的作用。
2、燕麦粥
冬季人体活动减少,天气干燥人体缺水,加上大家常吃肉类,很容易导致便秘。燕麦作为一种粗粮食材,其含有大量的膳食纤维,能够促进消化。
燕麦是一种低糖,高营养的食材,其中含有的燕麦胶能够帮助人体降低血液中的胆固醇,常吃燕麦对心脑血管病人很有好处。
有一种说法认为,燕麦粥煮的越粘稠效果越好。
3、青菜豆腐汤
冬季离不开豆腐,豆腐中含有大量蛋白质,且人体对豆腐的消化吸收率很高,豆腐的营养能很好的为人体所用。
冬季应多吃点蔬菜水果补充体内所需的维生素等营养物质,一碗青菜豆腐汤,清淡暖胃又营养丰富。
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