俗话说,良药苦口利于病。历代医学家将苦味功用归为能泄、能燥、能固阴。
众多医籍都推荐适当食用苦味食品以防病健体,而苦瓜作为苦味食物的代表,由于其粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的平稳血糖作用,广受糖尿病人钟爱。
平日里,苦瓜常作为菜肴出现,夏天每天吃两根,稳糖效果不明显,反而吃得有些腹泻。
殊不知,这是吃法不对!想要降血糖,泡水喝的效果才更好!
今天,小郎中给大家介绍的这款曾风靡日本的稳糖苦瓜茶,来自于中国食疗第一人、北京中医药大学教授翁维健。
话不多说,我们先看怎么制作!
苦瓜茶制法
1、选购个头丰满的青翠苦瓜。
2、将苦瓜擦丝后与绿茶一同放在盆中(绿茶和苦瓜比例2:8),净手后将二者抓攥均匀。
3、将搅拌好的苦瓜茶平铺与盖帘之上,放置阳光下暴晒两日,至苦瓜与绿茶完全干透为止。
4、将苦瓜茶密封保存到冰箱,平日代茶饮用。
5、泡茶时用四指轻捏一小撮茶叶,开水冲泡30分钟后饮用。
此茶微苦,可以帮助糖尿病人控制血糖,四季均可饮用,建议上下午各泡一杯。
如果家里没有糖尿病人,也可以做一些,仅在夏日用以清暑热也是极好的,建议每日一杯泡至无味即可弃。
注:苦瓜茶不可代替降糖药或胰岛素!但可增益药效,让血糖平稳少波动。
苦瓜茶为何能稳糖?
北京中医药大学养生康复系主任林殷解释说:糖尿病在中医中称之为消渴病,起病之初常表现为脾瘅,即脾热之病。
脾经有热,常导致胃强而脾弱,胃强者贪食,人会变得很能吃;脾弱则导致人体传导功能下降,常导致大便排泄异常,有便秘及腹泻交替出现的情况。
脾瘅日久则转为消渴病,证见肺脾肾三经阴虚有热,肺热则多饮、脾热则多食、肾阴亏耗则多尿。
苦瓜在南方被称之为“凉瓜”有清热之功效,配以绿茶,可清三经之火热、养三经之阴分,因此对糖尿病的恢复有一定的辅助治疗之用。
苦瓜温吃最有效!
苦瓜可生吃,也可炒、煮、炖,但由于其不论与何种菜搭配都只苦自己,别的菜不会沾一丝苦味,因此又被称为“君子菜”。
苦瓜生吃性寒性更强,对脾胃伤害更大,不建议多吃。苦瓜熟制后,寒性较缓,营养损失较小,更宜保健。
有研究显示,苦瓜在40℃-70℃时有效成分析出最多,因此,饮苦瓜茶时可用保温杯泡制,保证水温长久不降。
同样,炒好的苦瓜可以趁温吃,不冰唇、不烫嘴的温度最营养。
苦瓜效用多!不只能降糖
苦瓜一直是大量临床和观察性研究的关注点之一。小编查看了大量文献后发现苦瓜功效众多,其中主要包括以下七点:
1、帮助调节血糖水平。从动物与人类身上的研究均表明,浓缩苦瓜精模仿胰岛素的作用应用于糖尿病的治疗中;
2、对抗细菌性感染及病毒;
3、提升消化系统及肝脏健康;
4、可帮助对抗癌症。香港大学生物医学院发现苦瓜里超过二十种的活性成分有抗肿瘤的特性。研究人员总结道:苦瓜是健康元素的聚宝盆,值得深入的研究和更多的临床应用;
5、减缓呼吸道不良症状,帮助预防咳嗽、感冒和流感等常见病;
6、帮助治疗皮肤炎症及伤口;
7、可帮助减肥或预防肥胖症。发表在2015年“脂质期刊”的一篇文章表明,苦瓜有提高人体新陈代谢与平衡荷尔蒙的作用。
用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥49本品适用于治疗2型糖尿病:当饮食和运动不能有效控制血糖时,本品可做为单药治疗,或者当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用。
健客价: ¥59单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥96配合饮食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥41益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥12.5配合饮食控制治疗Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥63清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥14.5益气养阴,清热生津。用于气阴两虚,肺胃有热之消渴症。
健客价: ¥19.9益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥26养阴益气,清热活血。用于糖尿病。
健客价: ¥13生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥17益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥20滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥10益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥16生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥7养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥59益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥25滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥22.5适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥56养气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴、多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥25清热生津,滋阴润燥。用于消渴症,多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力及全身综合症。
健客价: ¥46生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥15益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥34生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥20