您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医生活 > 药膳食疗 > 得了癌症后很多人都后悔吃了它 食物凶手

得了癌症后很多人都后悔吃了它 食物凶手

2018-10-25 来源:今康中医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:高脂肪饮食、营养过剩或肥胖、嗜食甜食是乳腺癌的主要诱因。因为长期大量摄取脂肪,可产生大量类雌激素及前列腺素样物质,刺激肿瘤的发生及增长。

肝癌:喝酒、吃霉变食物

喝酒伤肝是众所周知的事,但很多人并未把这当回事。

事实上,酒精对肝脏的伤害远远比你想象中的大。尤其是过量饮酒,离肝癌只有四步:过量饮酒→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌。

过量饮酒,大量的乙醛、乙醇对肝细胞有明显的毒性作用,将直接和间接导致肝细胞变性、坏死、纤维化,严重时可发展为肝硬化,最终诱发肝癌。

除了喝酒,长期吃霉变的食物(霉变的玉米、花生、米、豆类;保存不当的豆腐乳、豆瓣酱;质量不过关的花生油等),也容易诱发肝癌。

因为霉变食物中含有强致癌物质——黄曲霉毒素,可诱发肝癌。

食管癌:太烫、太硬、太辣食物

饭桌上,总有人爱说这句话——趁热吃,但这并不是一个好的饮食习惯。

国际癌症研究署曾发布一项警告称:饮用65°C以上热饮有致癌风险。

因为口腔和食管黏膜能耐受的高温在50~60°C,超过65°C便会烫伤黏膜。

经常吃烫食,容易对食管黏膜细胞形成反复不良刺激,诱发细胞癌变。

此外,吃太硬太辣的食物,也容易对食管黏膜细胞造成不良刺激,成为癌变的基础,增加食管癌的发病风险。

防癌贴士

①热食、热茶、热汤稍稍放凉,等不烫口再吃喝。

②不吃太过坚硬的食物。

乳腺癌:高脂肪饮食

高脂肪饮食、营养过剩或肥胖、嗜食甜食是乳腺癌的主要诱因。因为长期大量摄取脂肪,可产生大量类雌激素及前列腺素样物质,刺激肿瘤的发生及增长。

此外,乳腺癌的发生还和不良情绪有关,长期处在不良情绪中,可影响体内激素的平衡,从而引起乳腺癌变。

防癌贴士

①日常饮食中,要平衡饮食,控制脂肪摄入并且减少摄入精制糖。

②保持心情舒畅,少生气,少动怒。

胰腺癌——高糖食物

《美国临床营养学》杂志中的一项研究发现过多地摄入糖、冷饮、甜水果汤,都与胰腺癌发病率呈正比关系。

这是因为经常进食糖类和高糖食物,可能会引起频繁的餐后高糖血症,增加对胰岛素的需求,降低胰岛素的敏感性,以致患胰腺癌的风险升高。

防癌贴士

进食甜食要有度。

肺癌——吸烟、高温烹饪

烟草中含有多种可致癌的芳香胺衍生物,吸烟时间越长、量越大,发生肺癌的危险性越高。

另外,厨房中的油烟也容易发生肺癌。

油烟会刺激鼻子、眼睛、咽喉黏膜,引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病。

长期笼罩在油烟中,患肺癌的风险会比普通人增加2~3倍。

防癌贴士

①烹饪尽量多选择蒸、溜、卤等烹饪方式,少用炒、炸、烤等。做菜时记得打开抽油烟机,能够有效地吸除油烟。

②控烟戒烟。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房