公历7月7日,正是今年进入小暑节气的时间。这个节气名称有一个“暑”字,暑即炎热的意思,自从夏至太阳开始直射北半球以来,随着太阳带来的热量不断在地壳表面积蓄,天气来越炎热。也正是在小暑期间的7月18日,中国各地正式进入“三伏”中的“头伏”。也就是说,小暑后我国大部分地区开始进入最为炎热的“三伏天”。但还仅仅是头伏,还未到炎热的顶峰,做称“小暑”。
正因为小暑后就“入伏”,进入一年最炎热的时期了,我们称之为“长夏”。按照“五行”理论,夏至后入“夏”属火,归心经;而小暑后入“长夏”又属土,归脾经。因而小暑养生除了继续夏至开始的养心外,还须兼顾养脾。
养心,就必须保持平心静气,确保心经的旺盛机能。
养脾,就必须注意保护自己的脾胃这一“后天之本”。
因为炎热天气下人出汗多,同时饮水也多,稀释了胃肠的分泌,使胃肠粘膜这道防线处于较脆弱的状态。而炎热的天气又有利于微生物在食物中滋生,极易引起肠道传染病感染或食物中毒。所以保护脾胃显得特别重要。
养护脾胃,必须做到以下几点
1、炎热季节,要注意生活规律,注意休息,睡午觉,不要因炎热而经常熬夜。
2、饮食宜清淡,多吃些易消化的食品,切忌暴饮暴食,尽量不要养成宵夜的习惯。
3、尤其不要贪图一时的痛快,进食大量冷饮食品、生冷食品。
4、讲求饮食卫生,不吃不洁、不新鲜或腐败变质的食品,食品最好都煮熟煮透。
5、要注意经常补充水分,喝水要经常喝,但每次不宜太大量。饮用的水最好是茶水或白开水,不推荐多饮不利脾胃的含糖饮料,特别是碳酸饮料。
6、可在夏至养生消暑解热、清火排毒的基础,用一些健脾、利水去湿的中药,如荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等煲成的消暑汤或粥食用,蔬菜要多吃,黄鳝肉补肝脾、鸭肉滋阴,都适合小暑期间食用。多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担。
下面介绍几种适合小暑节气的药膳配方
老冬瓜荷叶木棉花灯芯花蛤汤
【配料】老冬瓜(连皮、籽)1000克,花蛤250克,排骨或瘦肉150克,鲜荷叶1/4块,木棉花25克,灯芯花8扎(中药店有售),生姜3片。
【做法】各物分别洗净。老冬瓜切块。与排骨、药材一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后改为文火煲2个小时,最后放入花蛤,待花蛤壳张开即可。(亦可用老鸭肉替代排骨)
【功效】清热解暑、利尿除湿、生津止渴。
苹果雪耳炖瘦肉汤
【配料】苹果,雪耳,瘦肉,黑枣。
【做法】雪耳浸泡至软,撕去蒂部的黄色部分,再撕成大小适中的块状;打湿苹果,用适量盐揉搓片刻,洗净;切成6瓣,去芯;胡萝卜洗净,切块;黑枣冲净;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
【功效】滋阴润燥、补益气血。
山药扁豆粥
【配料】鲜山药30克,白扁豆15克,粳米50克,白糖适量。
【做法】先以清水煮粳米和白扁豆,继把去皮的山药切片,放入,煮成粥后加适量白糖即可。
【功效】补脾益胃。
健脾益胃,化湿消滞。用于小儿厌食症所见面色萎黄,消瘦神疲,纳差腹胀,腹泻便溏。
健客价: ¥36.8益气养阴,活血通络,清心安神。用于治疗气阴两虚,心络瘀阻引起的冠心病室性早搏,症见心悸不安,气短乏力,动则加剧,胸部闷痛,失眠多梦,盗汗,神倦懒言。
健客价: ¥27被风散结、消肿止痛。用于跌打损伤所致之外伤红肿、内伤胁痛。
健客价: ¥16补气,养血,安神。用于心气虚寒,心悸易惊,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥29.8益气活血,化瘀止痛。用于气虚血瘀所致的胸痹,症见心悸气短、胸闷、心前区刺痛;冠心病心绞痛见于上述证候者。
健客价: ¥33健脾益气,和胃止泻。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。
健客价: ¥11.5健脾益胃。用于老年、小儿及病后脾胃虚弱,消化不良,面色萎黄,腹胀便溏。
健客价: ¥28补气,养血,安神。用于心气虚寒,心悸易惊,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥13补气,养血,安神。用于心气虚寒,心悸易惊,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥9补气,养血,安神。用于心气虚寒,心悸易惊,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥5益气养阴,活血通络,清心安神。用于治疗冠心病室性早搏属气阴两虚,心络瘀阻证,症见心悸不安,气短乏力,动则加剧,胸部闷痛,失眠多梦,盗汗,神倦懒言。
健客价: ¥68补气,养血,安神。用于心气虚寒,心悸易惊,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥99益气养阴,通脉止痛。用于心病心绞痛及心律不齐之气阴两虚证,症见胸痛,胸闷,心悸,气短,脉结代。
健客价: ¥34补气,养血,安神。用于心气虚寒,心悸不宁,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥8健脾开胃。用于脾胃虚弱,脘腹胀满,食少便溏。
健客价: ¥15补气,养血,安神。用于心气虚寒,心悸易惊,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥14补脾健胃,利湿止泻。用于脾胃虚弱,饮食不消,或泻或吐,形瘦色萎,神疲乏力。
健客价: ¥18益气健脾,消食化积。适用于脾虚夹滞所致的不思饮食,精神不振,形体消瘦,助治疗。
健客价: ¥58补脾健胃,利湿止泻。用于脾胃虚弱,饮食不消,或泻或吐,形瘦色萎,神疲乏力。
健客价: ¥29健脾益气,和胃止泻。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。
健客价: ¥8活血化瘀。用于心血瘀阻型胸痹的辅助治疗,可缓解胸闷、心痛、心悸。
健客价: ¥1170健脾和胃,养血安神。用于小儿脾胃虚弱及心脾两虚型缺铁性贫血;成人气血两虚型缺铁性贫血。症见面色萎黄或无华,食少纳呆,腹胀脘闷,大便不调,烦躁多汗,倦怠乏力。
健客价: ¥28.5健脾开胃。用于脾胃虚弱,脘腹胀满,食少便溏。
健客价: ¥7健脾渗湿,补中,宁心安神。用于脾虚湿滞,食欲不振,失眠、健忘、以悸等,以及单纯性消化不良,神经衰弱具有上述症状者。
健客价: ¥18