木棉花开正艳，落花也是“宝”

春暖花开。这几日，木棉花开得格外美丽，光秃秃的树枝没有树叶，全是火红火红的木棉。仔细观察，会发现有人在木棉树下捡拾落下的花，岭南地区食用木棉花由来已久，可以祛湿。木棉别名红棉，英雄树，攀枝花等，除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。

中药木棉花为木棉的干燥花，春季花盛开时采收，除去杂质，晒干。可用于煮粥或者煲汤，可以解毒清热去湿。木棉花饮片常皱缩成团。

【性味与归经】甘、淡，凉。归大肠经。

【功能与主治】清热利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，痔疮出血。

【用法与用量】6?9g。

木棉花作为药食两用的材料，最早见于清代《生草药性备要》，具有清热祛湿的功效，在民间和凉茶的应用中极为广泛。

中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，具有清热、利湿、解毒、止血的功效，常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病。现代研究显示，木棉花含有丰富的钙、镁、钾、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。

《岭南采药录》中记载，木棉花具有消暑的功效，在夏季煮茶、煮粥均可，比如木棉花粥、木棉花蜜茶等。

木棉花还有清热、凉血、止血的功效，若是痔疮出血伴有口臭、脘腹胀闷、大便秘结等症状的人群，可以用木棉花与槐花一同调配药膳食用。

对于患有湿疹、小儿痱子等人群，木棉花也是较好的药材之一，此时可以采用木棉花与金银花、菊花等配物熬取药汁，湿敷患处均有较好的疗效。

木棉花还有较好的清热祛湿的功效，对于湿热腹泻、急慢性胃肠炎患者也可以作为食疗，比如用木棉花煮茶饮用，也可以配合扁豆、砂仁等药物调配一起作为药膳食用。

木棉皮

为木棉的干燥树皮。木棉皮性味辛、苦，凉，有清热解毒等功效，是一味滋补药，亦用于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾、月经过多等。

木棉根

为木棉的干燥根,具有清热利湿，收敛止血的功效。通常可以用来治疗慢性胃炎、胃溃疡、产后浮肿、赤痢、瘰疬、跌打扭伤等症。

木棉花祛湿食谱

民间对木棉花的利用最多的方面就是祛湿，通常用来煲汤，也有用来煮粥。

木棉花陈皮粥

材料：木棉花、陈皮、粳米、蜂蜜。

做法：将木棉花洗干净之后和陈皮一起放入锅中煎煮；药液过滤之后和粳米一起熬粥；等到粥开煮好的时候加入适量的蜂蜜；煮开之后就可以起锅放凉后服用。

功效：这种食谱的主要作用就是凉血止血以及润肺止咳，木棉花和蜂蜜、陈皮结合之后能够更加有效的加强健脾利湿以及润肺止咳的功效，特别适合一些年老气虚的患者服用。

木棉花汤

材料：木棉花、薏米、红豆、猪大排、食盐。

做法：将所有的食材以及调味品准备好；然后猪大排放入开水中焯一下，随后将其他的食材洗干净；将所有的材料一起放入锅中，加入清水；大火烧开之后小火慢炖九十分钟，最后加入适量的食盐就足够了。

功效：木棉花服用后对身体的作用非常的不错，这种木棉花汤适合在夏天服用，不仅能够防治中暑，还可以增加食欲促进胃肠道健康。

专家提醒

由于木棉花性凉，平素脾胃虚寒的人群慎用。生长在路边的木棉花长期有大量的灰尘和汽车尾气污染，而且掉落地上的木棉花容易混入泥沙、细菌、虫卵等杂质，花瓣也容易发霉，食用会对身体健康造成影响。如有需要，可到正规药房购买。此外新鲜的木棉花不可直接食用，需经过炮制、晾晒等专业处理，食用才会有保证。另外，对花粉过敏的市民以及孕妇，要谨慎服用，食用前最好咨询医生。