春节期间,走亲访友离不开一个字“吃”,大鱼大肉吃多了,胃部就会不舒服。鸡内金是名副其实的助消化高手,所以除了山楂外,大家还可以选择炒鸡内金。
鸡内金的功效
味甘性平,入脾胃膀胱经,具有健胃消食,化积排石,固摄缩尿等作用。现代药理研究认为,鸡内金主要含有胃激素,角蛋白,氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。根据炮制方法的不同,分为生、炒、醋鸡内金。
生、炒、醋鸡内金各善于治疗什么?
生鸡内金善消石《医学衷中参西录》云其“中有瓷石、铜、铁皆能消化,其善化瘀积可知。”治疗石淋的石苇散加鸡内金、海金沙等可加强排石消坚的作用。“若再与白术等分并用,为消化瘀积之要药,更为健补脾胃之妙品,脾胃健壮,益能运化药力以消积也。不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之,是以男子痃癖,女子癥瘕,久久服之,皆能治愈。”
炒鸡内金消食健脾并举《本草纲目》云其能治“小儿食疟,疗大人淋漓反胃,消酒积”。治食积不化,脘腹胀满,常与山楂、麦芽、青皮同用;治小儿脾虚疳积,常与白术、山药、使君子同用。
醋鸡内金疏肝助脾中医有醋制入肝的说法,认为醋鸡内金有疏肝助脾作用,多用于脾胃虚弱、脘腹胀满等证。
鸡内金的食用方法
鸡内金用法:内服:煎汤,3-10g,每次1.5-3g。
鸡内金用药禁忌:脾虚无积者慎服。
下面给大家介绍几道炒鸡内金的消食健脾药膳:
鸡肉内金清汤
功效:健脾消食,止遗尿,适用食积不化、脘腹胀满、小儿疳积、消瘦无力、食欲不振以及小便频繁等症。
材料:炒鸡内金6克,鸡脯肉50克,清汤皮子20张,鸡蛋黄一个,精盐、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、鸡骨汤各适量。
做法:1、鸡脯肉斩成茸,装碗内加甜酒汁、鸡蛋黄、精盐、味精、胡椒粉、炒鸡内金粉备用;2、取清汤皮子将馅心包入,投入沸水中煮熟、捞出装入调好味的鸡汤中(预先将鸡骨汤烧沸,盛碗内,调好味,少许生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉)即成。
山药鸡内金粥
功效:健脾开胃,消食导滞,对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食物难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。
材料:山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。
做法:1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,小火煮成粥,调味即可随量食用。
桑枝鸡内金瘦肉汤
功效:乌发、补虚养身、滋阴。
材料:猪肉(瘦)120克、鸡内金8克、桑椹15克、桑枝20克。
做法:1、各药洗净;2、瘦肉洗净原件下煲;3、各料共置瓦煲,加水6碗,煲2小时出味;4、去药渣,即可饮用。
山药鸡内金黄鳝汤
功效:健脾消食、调和肝脾。
材料:黄鳝、山药、鸡内金。
做法:1、黄鳝请师傅宰杀干净,拿回家后用水冲洗,切段,用开水烫去黏液;2、山药和鸡内金洗净;3、热锅放两汤匙油,下姜片爆香,再放黄鳝翻炒;4、将水倒入瓦煲煮沸,放入炒香的黄鳝和姜片,加山药和鸡内金,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
鸡内金是一种很好的养生中药,老少皆宜,我们在生活中经常吃鸡内金可有效保护身体健康,所以大家可以多多食用这种食物哦。
健脾开胃,消食化积。用于脾胃不和引起的食积胀满,饮食停滞,呕吐泄泻。
健客价: ¥5健脾开胃,消食化积,用于小儿因脾胃不和引起的食积胀满,饮食停滞,呕吐泄泻。
健客价: ¥18健胃消食片:健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。 咽炎片:养阴润肺,清热解毒,清利咽喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起咽干,咽痒,刺激性咳嗽。 王老吉润喉糖:润肺止咳、止咳化痰、治虚劳咳。咯血心胸有结、肺委、肺痛等。
健客价: ¥18补气养血。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血。
健客价: ¥298强身补脑,固肾补气,增进食欲。用于肾亏阳弱,记忆减退,夜梦精溢,腰酸腿软,气虚咳嗽,五更溏泻,食欲不振。
健客价: ¥528解表散热,疏肝和胃。用于外感病,邪犯少阳证,症见寒热往来、胸胁苦满、食欲不振、心烦喜呕、口苦咽干。
健客价: ¥8治疗肠道菌群失调(抗生素、化疗药物等)引起的腹泻、便秘、肠炎、腹胀,消化不良,食欲不振等。
健客价: ¥41壮阳补肾。用于肾阳不足引起的性欲淡漠,阳瘘滑泄,腰腿酸痛,肾囊湿冷,精神萎靡,食欲不振等症。
健客价: ¥28.5解表散热,疏肝和胃。用于外感病,邪犯少阳证,症见寒热往来、胸胁苦满、食欲不振、心烦喜呕、口苦咽干。
健客价: ¥14温肾壮阳、益气滋肾。用于元气亏虚,精神萎靡,食欲不振;男子阳衰,精寒无子,遗精阳痿,举而不坚;女子宫寒,久不孕育。
健客价: ¥16.9本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥68温肾补脾,养血益精。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳萎遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体瘦弱,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥78用于营养不良、消化不良、食欲不振及B族维生素缺乏症。
健客价: ¥0.7全胃肠促动力药。主要用于功能性消化不良,X线、内窥镜检查为阴性的上消化道不适,症状为早饱,饭后饱胀、食量减退、胃胀、嗳气过多、食欲缺乏、恶心、呕吐或类似溃疡的主诉(上腹部灼痛)。另可用于轻度反流性食管炎的治疗。
健客价: ¥5具有健脾益胃,促进生长,增强抵抗力等功能。用于食欲不振,发育不良,病后体弱。
健客价: ¥56盐酸帕罗西汀片,适应症为治疗各种类型的抑郁症,包括伴有焦虑的抑郁症及反应性抑郁症。常见的抑郁症状:乏力、睡眠障碍、对日常活动缺乏兴趣和愉悦感、食欲减退。 治疗强迫性神经症。常见的强迫症状:感受反复和持续的可引起明显焦虑的思想、冲动或想象、从而导致重复的行为或心理活动。 治疗伴有或不伴有广场恐怖的惊恐障碍。常见的惊恐发作症状:心悸、出汗、气短、胸痛、恶心、麻刺感和濒死感。 治疗社交恐怖症/
健客价: ¥54用于慢性胃炎所致的上腹部不适、胀满、食欲不振等。也可用于婴儿吐奶和消化不良性腹泻。
健客价: ¥84适用于挑食偏食,胃口差,偏矮偏瘦,生长发育不良的幼儿及儿童,亦可对生病期或康复期儿童进行营养补充。
健客价: ¥158益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕、肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥11益气养阴。适用于气阴两虚引起的儿童体质虚弱,反复感冒或老年人病后体虚,头晕,头昏,神疲乏力,口干气短,心悸,易出汗,食欲不振,大便秘结。
健客价: ¥46温肾、益气滋肾。用于元气亏虚,精神萎靡,食欲不振;男子阳衰,精寒无子,遗精阳痿,举而不坚;女子宫寒,久不孕育。
健客价: ¥92