石斛的 12个功效 与 8款配伍 及 5种吃法~

　　石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。其花姿优雅，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。但石斛不仅能看，还有强大的药用功效，是9大仙草之一。不信？一起看看：

　　功效

　　滋养阴津

　　含大量黏液质，能促进唾液、胃液、肠液分泌，改善口干，软化大便。即中医所谓养胃阴、生津液。

　　增强体质

　　内含有丰富的多糖类物质。多糖具有增强免疫功能的作用。

　　补益脾胃

　　对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症。同时，石斛煎液能够促进胃液分泌，增强胃排空能力。

　　护肝利胆

　　具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，用于肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

　　疏清虚热

　　与普通清热药物相比，石斛所清的是以阴虚、热盛为特点的虚热。

　　强筋壮骨

　　能滋养阴液，阴液润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

　　促进循环

　　能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，治疗心脑血管疾病。

　　降低血糖

　　可养阴清热润燥，是治疗糖尿病的专用药。

　　抑制肿瘤

　　用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

　　明亮眼目

　　对防治白内障不仅有延缓作用，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

　　滋养肌肤

　　含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

　　延年益寿

　　含多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切关系。

　　配伍

　　石斛+地黄

　　增强滋养胃阴，生津止渴，清热除烦的作用。

　　适用于热病伤津，口干咽燥，低热烦渴，舌绛苔黑等。

　　石斛+沙参

　　增强益胃生津的作用。

　　适用于杂病胃阴不足，饮食不香，胃中嘈杂，胃脘隐痛或灼痛，干呕或呃逆，舌光红少苔等。

　　石斛+天花粉

　　增强益胃生津止渴的作用。

　　适用于胃水炽盛，胃阴不足，消谷善饥之中消证。

　　石斛+麦冬

　　增强滋补肺肾，生津退热的作用。

　　适用于肺肾不足，阴虚津亏，咽干而痛，舌红少津，虚热不退等。

　　石斛+黄芪

　　增强益气养阴的作用。

　　适用于气阴不足，低热不退，心烦口渴，倦怠乏力等。

　　石斛+枸杞

　　增强补肝肾，益精血，明目的作用。

　　适用于肝肾不足，眼目失养而致神水宽大渐散，两眼昏花等。

　　石斛+牛膝

　　具补益肝肾，强筋壮骨，活血化瘀的功效。

　　适用于产后肝肾不足，阴虚亏虚，腰膝酸痛等。

　　石斛+川贝母

　　具有清热养胃，润肺止咳的功效。

　　适用于肺脾两伤，营卫亏虚而致吐血、咳逆喘急、舌色光红者。

　　区别

　　1不同种类的功效

　　铁皮石斛：滋阴生津除热之力最佳。

　　霍山石斛：适用于虚人、老人津液不足者。

　　耳环石斛：生津而不寒凉，可以代茶。

　　金钗石斛：作用最弱。

　　2与其他养阴中药材不同

　　石斛与北沙参：

　　石斛：归肾经，尤善滋肾阴而退热、明目、强腰，用于阴虚发热、内热消渴，以及肾虚目暗、视力减退及腰腿软弱。

　　北沙参：归肺经，长于清肺热、养肺阴，善治肺热燥咳、阴虚劳嗽。

　　石斛与麦冬：

　　石斛：归肾经，偏于滋阴清热，兼有明目、强腰之功，主治阴虚发热、肝肾不足之目暗、腰膝萎软无力。

　　麦冬：味微苦归心经，以养阴润肺见长，又能清心除烦，兼润肠，主治燥咳痰黏、劳嗽咯血、心烦失眠、肠燥便秘。

　　保存方式

　　干燥的石斛大家见多了，现在有的人会储藏新鲜的石斛，但是一旦储藏方式不当，就容易导致霉变，该怎么办？

　　1.新鲜的石斛贮藏时是不能密闭的，许多人怕新鲜石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。

　　2.新鲜的石斛在透气条件下贮藏一年不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽。

　　3.家庭中少量铁皮石斛可用纸或布袋包装后在冰箱中保鲜。

　　4.可栽于砂石内，以备随时取用。