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聚餐吃火锅,如何避免孩子肠胃受伤?

2017-12-13 来源:中医育儿经  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:小宝宝脾胃娇嫩,消化功能尚未发育完全,因此,建议吃火锅应等到3岁以后再给宝宝吃,且应适量少吃,因为过食火锅会损伤脾胃,造成消化吸收功能下降,甚至出现厌食、乏力等症状。

  聚餐吃火锅,如何避免孩子肠胃受伤?

  随着天气降温,亲朋好友聚餐,带孩子一起出去玩,难免会吃火锅,而这段时间,也是胃肠道疾病的高发期,这不仅与天气有关,还与饮食结构的调整有关。

  从往年入冬以后的门诊病人患病结构来看,除气候的影响外,饮食不合理加上食用“火锅”占了很大的因素。

  火锅不仅要少吃,还要注意吃的方法。

  火锅的温度高、味道重,很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现,还会出现口疮上火、牙龈肿痛,甚至烫伤或食道伤。

  小宝宝脾胃娇嫩,消化功能尚未发育完全,因此,建议吃火锅应等到3岁以后再给宝宝吃,且应适量少吃,因为过食火锅会损伤脾胃,造成消化吸收功能下降,甚至出现厌食、乏力等症状。孩子感冒生病期间,不建议吃火锅。

  如果不得不吃火锅时候,可以吃一点选择简单清淡容易消化的食物,配着主食米饭或面食一起吃,不建议喝火锅汤,因为反复煮过的火锅嘌呤含量比较高,最好给孩子另外煮点蔬菜汤,或者来一杯白开水。

  如何健康吃火锅?

  入锅次序,生熟有别

  不少人贪图吃得鲜嫩,不掌握火候,尤其是生肉、生鱼往往通通往锅里一烫就立马捞出来吃。此时,那些寄生在肉类中的病菌或寄生卵,通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道,极易引起胃肠道感染等疾病。

  此外,应将用来夹、盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病从口入。

  所以给孩子吃时,记得涮品要在滚热汤中煮熟煮透,以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。

  我们需要这样做

  ●火锅讲究食物的多样性,但并非所有菜品都适合宝宝吃。

  ●给孩子选择瘦一点的牛羊肉,或用蔬菜、豆制品等代替部分牛羊肉。

  ●注意温度,避免从锅里一拿上来,就吃。也避免放久了,吃冷菜。

  ●宝宝吃的火锅汤底宜清淡,如清汤、骨头汤、鸳鸯汤等,不宜辛辣油腻,更不可加入温补药材,以免宝宝上火,伤及肠胃。

  记得加豆腐、白萝卜

  从中医角度看,在冬天人的阳气是内聚的,容易发生肠道蕴热,过于进补会诱发便秘等“上火”症状。

  吃火锅要多放些蔬菜,蔬菜含不仅能消除油腻,帮助肠道疏通,还有解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

  需注意的是,“上火”不一定就要喝凉茶,因为凉茶多含有中药材,不辨证乱喝有可能影响身体健康。

  吃火锅时,最好要放些豆腐、白萝卜。因为豆腐具有清热去火、除烦止渴的作用;白萝卜可以清六腑之热,还可以帮助食物消化。

  不要让孩子吃滋补

  宝宝脾胃娇嫩,火锅中不可加入温补药材,以免宝宝上火,伤及肠胃。

  时间和量要注意

  聚餐吃火锅,有时候一吃就是一个小时,孩子脾胃娇嫩,注意孩子吃饱了,就让他下桌玩耍,不要诱惑孩子再吃,避免时不时一会一口,让脾胃受伤。

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