补钙第一名竟是它，你肯定猜不到！

　　NO.10

　　黑豆

　　黑豆营养丰富，补钙效果比黄豆好，蛋白质含量是肉类的2倍。对于三高患者来说，多吃黑豆非常有益，黑豆不含胆固醇，它的植物固醇能抑制、降低血液里的胆固醇，可以软化血管，延年益寿。

　　不适合食用人群：

　　黑豆蛋白质含量高，不易消化，有严重胃病的人要少吃。

　　NO.9

　　黑木耳

　　黑木耳是降血压绝配，也被称为“素中之王”，它的钙含量是鲫鱼的7倍，凉拌吃的效果更好。

　　黑木耳不能用热水泡发要用冷水，泡发时间不要超过2小时，避免营养损失，泡发后要用冷水冲洗几遍，清除杂质。

　　不适合食用人群：

　　脾胃虚寒、消化功能差的人要少吃木耳，否则容易引起消化不良、腹泻腹胀。

　　NO.8

　　紫菜

　　钙要和镁一起补，才能预防骨质疏松，强化补钙效果，只补钙不补镁，会引发肌肉抽搐、抽筋等症状。紫菜里面的钙镁含量都很高，两者相结合，更有助于人体吸收钙质。

　　紫菜可以和西红柿、鸡蛋或者冬瓜、排骨一起煮汤来喝，能更好地保存营养物质。

　　不适合食用人群：

　　紫菜性寒，脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。

　　NO.7

　　海参

　　海参和鱼翅、人参、燕窝齐名，有“海中人参”的美誉。它含有的天然活性钙对于中老年人补钙极其适合，且胆固醇含量极低，蛋白质丰富，可健脑长寿。

　　体质虚弱需进补，可以每天吃一只，但不能贪多，会上火。

　　不适合食用人群：

　　体内燥火旺盛、肾功能不好、动完手术后都不宜吃，海参属于高蛋白“发物”，容易加重肾脏负担，术后吃的话不利于伤口愈合。

　　NO.6

　　芥菜

　　芥菜是蔬菜中最补钙的一类菜，除了含钙量很高，还含有极高的胡萝卜素和膳食纤维，能明目通便，特别适合中老年人食用。

　　可以用热水焯过后凉拌，避免过多油分摄入，减肥的同时强化补钙效果。

　　不适合食用人群：

　　芥菜性温，体内燥火旺盛、患有热性咳嗽、痔疮的人做好不要吃。

　　NO.5

　　乳酪

　　乳酪是奶制品中的含钙冠军，每100克乳酪中的钙含量为659毫克，并且这些钙很容易被孩子吸收。

　　乳酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，也有利于维持肠道菌群的稳定。但需要注意的是，乳酪含有的热量和脂肪都较多，食用要适量。

　　不适合食用人群：

　　乳酪的热量很高，肠胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前后1小时不要吃水果，否则会引起肠胃不适。

　　NO.4

　　牛奶

　　牛奶是不可不提的补钙小能手，牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，能利于钙的吸收。另外，牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。

　　喝牛奶是补钙最方便的方式，对于没有太多时间和不想下厨家长们来说，给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。

　　不适合食用人群：

　　乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比较高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，会引起腹泻。

　　NO.3

　　榛仁

　　榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

　　不适合食用人群：

　　榛果是一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜食用。

　　NO.2

　　虾皮

　　虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，因此也有“钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径。

　　平常可将紫菜虾皮一同煮汤，能预防骨质疏松，强化腿力。老年人的饭菜里可多加一些虾皮，能增强体质。虾皮吃之前最好用凉水泡洗至少20分钟，再用热水焯一下，能够去除掉有害物质和多余的盐分。

　　不适合食用人群：

　　高尿酸血症病人、对虾过敏的人不要吃。

　　NO.1

　　芝麻酱

　　想不到吧，看似不起眼的芝麻酱，含钙量比牛奶还要丰富，每100克芝麻酱中就含有1057毫克钙。

　　除此之外，芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值，经常吃能强化骨骼、保护牙齿，芝麻酱中的卵磷脂还能养发生发，防止头发变白或掉发。

　　食用上，可以作为配料用来拌面、凉拌，跟肉类等搭配。

　　不适合食用人群：

　　胃消化功能不好的人少吃。芝麻酱的热量、脂肪含量都比较高，所以三高患者最好少吃。

　　补钙常见误区

　　1以为吃蔬菜和骨骼健康无关

　　很多家长都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助减少钙的流失，本身还含有不少钙呢，要多吃。

　　2喝骨头汤补钙

　　很多人还在通过喝骨头汤进行补钙，但事实上，骨头中虽然含有钙元素，其实很难析出来被人体吸收的。