孕妈咪怎样选择健康好吃的小零食
很多孕妈妈在怀孕前就有吃零食的习惯,但怀孕后能不能像以前一样吃零食呢?这是个让很多吃货孕妈感到纠结的问题。
其实,大可不必因为怀孕而牺牲掉自己所有的小零食,只要在零食的选择上要更加注意一些。孕期吃零食的原则是营养、卫生、适量,要适合准妈妈的体质和胎宝宝的发育,以纯天然、无污染的有机类食品为主,尽量避免无节制的进食和摄入垃圾食品。
那么
有哪些零食更适合在孕期食用呢?
我们这就来瞧一瞧
红枣
红枣味甘性平,具有补血安神、健脾养胃等功效,它不但含有微量元素铁和丰富的维生素C,还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分,是一种营养价值很高的孕期零食。不过红枣不能吃得太多,否则容易引起胀气。把红枣和大米煮成红枣粥来喝,既美味可口,又补血养颜,各位准妈妈们不妨试一试。
板栗
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血的功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于胎儿骨骼的发育,还有消除疲劳的作用。
花生
花生香酥可口,有健脾和胃、滑肠润肺、化痰养气之功,被称为“长寿果”。500克干花生米含蛋白质130克,相当于1250克猪瘦肉蛋白质的含量。花生米含有亚油酸、花生酸、硬脂酸、棕榈酸、甘油脂等组成的优质脂肪酸。其含人体必需的不饱和脂肪酸远较猪油等动物油多。此外,糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、B、E、K等的含量也较丰富,是一种营养素比较全面的食物。此外,花生衣中含有止血成分,能够对抗纤维蛋白溶解,加强毛细血管的收缩功能,缩短出血时间,增强骨髓制造血功能,提高血小板质量,孕期常吃花生可以防治再生障碍性贫血,还能防治妊娠高血压综合征。
瓜子
瓜子富含脂肪、蛋白质和锌等微量元素及多种维生素,常嗑瓜子可增强消化功能。因为瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,将神经冲动传导给大脑,大脑作用于唾液腺等消化器官,使唾液、胃液等的分泌相对旺盛。在磕瓜子时,消化液不断地分泌,对于营养的消化与吸收十分有利。葵花子还有调节脑细胞代谢,改善脑部机能的作用。准妈妈常吃葵花子对胎宝宝的脑发育有很大益处。此外,南瓜子和西瓜子也对准妈妈和胎宝宝有极好的营养和保健作用。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
开心果
开心果含有必需脂肪酸中多不饱和脂肪酸,含有微量元素钙、铁、镁和磷,还含有蛋白质和B族维生素。开心果可降低人体内胆固醇含量,减少心脏病的发生。准妈妈常吃开心果对胎宝宝大脑发育有益,可增强胎宝宝的智力,但开心果不可多食,准妈妈的最佳适宜摄入量为每日5-8粒左右。
牛奶
鲜奶含有人体必需的氨基酸、钙质和维生素等营养物质,可以提供人体成长发育及细胞修护生长所需的营养,是非常理想的天然食品,奶中的蛋白质是全价蛋白质,乳脂肪是高质量脂肪,奶中的乳糖是半乳糖,是最容易被人体消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都呈溶解状态,各种矿物质的含量比例(特别是钙、磷)适合消化吸收。
奶酪
奶酪是一种发酵的牛奶制品,每千克奶酪制品由10千克牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高,比同属于发酵奶制品的酸奶也高。如此丰富的营养,对准妈妈来说,当然是不错的零食。但是由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物,因此,准妈妈一定要注意适量摄取。
海苔
海苔含有多种微量元素与大量的矿物质,B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还含有维生素E,以及少量的维生素C,有助于维持体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高。对于准妈妈,海苔应选择低钠盐类的。
无花果
无花果含有多种人体必需氨基酸,有机酸,果胶,镁、锰、铜、锌、钙、硼等矿物质及维生素等营养成分,还能促进消化,润肠通便,有降血脂、降血压等多种功效,对准妈妈来说是补钙及预防便秘的优良食品。
苹果
苹果有“益智果”与“记忆果”之美称,含多种维生素和矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等,苹果还富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘,助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效,对胎儿发育很有帮助。此外,苹果的香气还可以改善情绪的抑郁。是孕妇育儿的首选水果。
全麦面包和高纤饼干
怀孕后,准妈妈需要适当增加食物的摄入量。而补充能量最方便的零食,则非面包和饼干莫属。但孕妈妈们要尽量少去选择含糖和脂肪量高的甜面包和奶油夹心饼干,以免摄入过多热量和糖分,孕期适当吃些全麦食品和粗粮能够增加体内的膳食纤维,防止便秘,还能补充更全面的营养,是加餐时的不二选择。
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