【每日一药】大枣

　　大枣

　　《本经》曰：

　　气味甘、平，无毒，主心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，安十二经，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。久服轻身延年。

　　枣始出河东平泽，今近北州郡及江南皆有，唯青州、晋州所生者肥大甘美。五月开白花，八九月果熟黄赤色，烘曝则黑，入药为良。其南方所产者，谓之南枣，北方所产不肥大者，谓之小枣，烘曝不黑者，谓之红枣，只充果食，俱不入药。

　　张隐庵曰：

　　大枣气味甘平，脾之果也。开小白花，生青熟黄，熟极则赤，烘爆则黑，秉土德之专精，具五行之色性。《经》云：“脾为孤脏，中央土以灌四旁。”主治心腹邪气，安中者，谓大枣安中，凡邪气上干于心，下干于腹，皆可治也。

　　养脾气，平胃气，通九窍，助十二经者，谓大枣养脾则胃气自平，从脾胃而行于上下，则通九窍；从脾胃而行于内外，则助十二经。补少气、少津液、身中不足者，谓大补身中之不足，故补少气而助无形，补少津液而资有形。

　　大惊、四肢重、和百药者，谓大枣味甘多脂，调和百药。故大惊，而心主之神气虚于内；四肢重，而心主之神气虚于外，皆可治也。四肢者，两手两足，皆机关之室，神气之所以畅达者也。

　　久服则五脏调和，血气充足，故轻身延年。

　　——张志聪《本草崇原》

　　温馨提示：“少津液”，能补水润枯，对于美容、延缓衰老、以及一些津液不足的症状有良好效果。“通九窍”，考虑用于某些耳目不明与二便不通的情况。“大惊”，对某些精神障碍，如惊恐等有一定作用。“四肢重”，“轻身延年”，有明显强壮作用。