欣赏你的美，懂得你的平凡—银杏

2017-07-27 来源：周宇的中医皮肤科标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

　　银杏林最值得一看的是秋天的时候，金黄色的银杏叶、湛蓝的天空，给人心灵一种的舒展，颜色也能醉人，用来形容秋天的银杏再贴切不过了，欣赏一个美好的事物就要接受他平凡的一面，没有事物永远只是美好的一面。记得有人曾说过，欣赏了我美好的一面，就该懂得我的平凡。一个人不可能总是初见那样的状态，平凡的日子也有平凡的美。是的，为了那一个秋天的沉醉，银杏每天都在过着平凡的无人问津的日子，这些平凡的日子，银杏也有别样的美：

　　春天的时候，银杏舒展着小叶子，漫步在银杏林中，多的时是一份期望，我记得冬天的时候你来过这里吧，如今我走你走过的路，想象着萌芽的开始，就像孩子长出的新牙。

　　夏天的时候，银杏叶长的越来越快了，密密的不透风了，走在里面突然有一种亿万年穿越的感觉，你一定也来过了，嗅过叶子上露水的味道，在细细的阳光下散步。

　　雨中的银杏，银杏叶上的雨水一滴滴下来，你可能再也没来过，那就让我告诉你银杏已经结果了。

　　借用李宗盛歌曲的话，你终于离开了我，在拥挤的人群中，你陪伴我走过最平凡的日子，谢谢你。

　　言归正传，银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的植物，所以银杏又被称为活化石，其药用价值主要体现在叶片、树皮和银杏果上，这里主要讲解银杏果，银杏果俗称白果。

　　银杏果的性质

　　银杏是雌雄异株的，偶可见同株的植物，叶子有一定区别，见下：

　　雌株叶片

　　雄株叶片

　　银杏果成熟于9月份前后，成熟后果实呈金黄色，类似金橘外形。

　　银杏果的成分

　　银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

　　银杏果的功效

　　银杏果性味甘苦涩、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。

　　银杏果去毒

　　银杏果有小毒，一般一次食用的量不要太多，生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）（主要是酚类和碱类）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。

　　银杏果的经典做法，盐焗银杏果

　　第一步：用普通的剪刀，在银杏果的小头的中间位置剪开银杏果，最好也能把银杏果的果仁也剪开一个小口，便于进盐。

　　第二步：这样剪开口的银杏果，平放进一个干净的盘子里，留作备用。

　　第三步：往放银杏果的盘子里撒上少许的盐，然后再均匀的晃动盘子，保证开口的银杏果能粘上少许的食盐。

　　第四步：把放完食盐的银杏果平放进微波炉里，高火一分半钟。中间会有啪啪的响声，那是银杏爆开的声音

　　第五步：一分半钟后，把盛银杏果的盘子拿出来，盘子里会有很多炸开的银杏果，还有很多的食盐，你晃动一下盘子，这样就让熟透的银杏果沾上少许食盐。

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