药茶之王松萝茶的传说
在安徽休宁县城北约15公里处,有座松萝山,这山崖悬壁峭,松萝交映,连绵数里,风景秀丽;山上气候温和,土壤肥沃。闻名古今的松萝茶便出自这松萝山。
松萝茶始于唐,闻于明,兴于清。早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南。明代袁宏道有"近日徽有送松萝茶者,味在龙井之上,天池之下"的记述。清代江澄云《素壶便录》中亦云:"茶以松萝为胜,亦缘松萝山秀异之故。松萝茶条索紧卷匀壮,色泽绿润;香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味;汤色绿明,叶底绿嫩。相传还有一个美丽的传说;
明太祖洪武年间,松萝山的让福寺香火极盛,有大小僧众四十余人。让福寺同其他各地名寺不一样,它的门前不是端坐两只石狮子,而是露天摆了两只大水缸。这两只缸,还不知是哪年哪月摆的。由于年代久远,缸里绿萍长得逗人,水的颜色也绿如翡翠。苏杭一带官员、财主、商人经常朝山进香,看到这两只缸里的绿萍,都喷喷称赞不已。
有一年,一个外地香客在庙前看到这两只水缸,不停地打量,足足端详了一两个时辰。尔后,径直走进庙堂,对老和尚鞠了个躬,说:“方丈,鄙人看到贵寺有对宝贝,愿以重金购买。万望方丈割爱方便。”
老和尚一听,觉得很奇怪:自己庙里哪有这么值钱的宝贝?便问:“檀越所说,不知指啥?”
香客说:“就是庙门前那对水缸。”
“啊!”老和尚如梦初醒,连连说,“是的,是的,年代久远,受天地之灵气,日月之精华,难得可贵。阿弥陀佛,难得可贵。”
当下,两人便议定价为三百两黄金。三日后,由香客带人来取。
香客一走,老和尚怕水缸被人偷去,就吩咐全庙大小僧人一齐动手,将满缸绿水倒尽,洗刷干净,搬藏到庙内。
三天后,香客来了。一看到被洗刷干净的两只缸,连连摇头叹惜:“可惜啊,可惜啊!宝气已净,没用啦!”
老和尚不想自己反而帮了个倒忙,十分后悔,只得合掌念着:“阿弥陀佛。”
老和尚正在懊悔之中,已经走出庙门的香客又回转身来,对老和尚说:“老方丈,你不要急,宝气还在你庙前,那倒绿水的地方便是。若种上茶棵,便能长出一种神奇的茶叶。它呀,‘三盏能解干杯醉’啊!”
老和尚听了喜形于色,连连作揖说:“谢檀越!阿弥陀佛!阿弥陀佛!”
后来,老和尚便在那里种上茶棵,果然,长成一片与众不同的茶园来。老和尚便把它作为让福寺的香茶,起名为“松萝茶”’一代一代往下传。
两百年后,至明神宗时,休宁一带流行伤寒痢疾,人们纷纷到让福寺烧香拜佛,祈求菩萨保佑。凡是到寺里来的人,方丈都赐赠一包松萝茶,面授“普济方”:病轻者沸水冲泡频饮,二三日即愈;病重者,用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服,或者研碎吞服,二三日也愈。果然,服后疗效显著,制止了伤寒痢疾的流行。
松萝茶成了灵丹妙药,一时声名大噪,蜚声天下。
松萝茶含有较多的营养成分和药效成分,有抗癌症,抗衰老,助消化,利尿,防辐射,减肥,提神,解渴的作用。松萝茶做为绿茶中的药茶之王。在很多的地方老中医依然把松萝茶做为用来治疗肾炎之类的药引,做为一种偏方来使用;在河南山东河北这三个地方最多。