【煎煮法】汤剂的煎煮法

　　中药方剂是医生在辨证论治后，选择合适药物，合适用量，按照君臣佐使组成原则配伍而成。汤剂则是把配伍好的中药饮片用水浸透后，再煎煮一定时间，去渣取汁得到的剂型。

　　汤剂的特点是吸收快，因为药物的有效成分溶解在水中，经胃肠道吸收，能迅速发挥疗效；还便于医生根据每一个病人的特殊性灵活加减药物；不添加防腐剂或其他辅料，更安全。现在越来越多的医生选用汤剂给患者治病。

　　那么，中草药在药房调配好，拿到家中应该如何具体煎煮，下面和大家一起学习下。

　　首先，煎药用具要选用砂锅，搪瓷器皿或不锈钢器皿，避免与铁、铝和有害塑料制品接触，以免发生化学反应，影响疗效或产生副作用。

　　其次，浸泡药物，加水应至水面高出饮片2～3厘米，浸泡20～30分钟或1小时，使水分充分浸入药材里，便于煎出有效成分。

　　最后，煎药火候一般先武火，煎沸后改用文火，保持微沸状态。每剂药煎煮两次，第一煎煮沸后改用文火煮20～30分，趁热滤取煎液150～250毫升；第二煎加水煮沸后，用文火煮15～20分，趁热滤取煎液150～250毫升，挤榨药渣，两次煎液合并混匀后分两次服用。

　　此外，还有一些特殊药物的煎煮法。

　　1.先煎

　　贝壳类，矿物类，动物角甲类有效成分难煎出如龟甲、鳖甲、石决明、龙骨、牡蛎、磁石等，应先打碎先煎，经武火煮沸后，改文火煎10～20分，再下其他药。

　　有毒饮片如川乌、草乌，附子等先煎可降低毒性或消除毒性，先煎1～2小时，再下其他药。

　　2.后下

　　气味芳香、含挥发性成分的饮片如薄荷、砂仁、豆蔻等久煮有效成分易散失，一般在其他药煎好前5～10分入煎即可。

　　3.烊化

　　一些胶类如阿胶、鹿角胶不宜与群药煎煮，以免煎液粘稠影响其他有效成分的煎出和结底糊化。可将其置于已经煎好的药液中加热融化后和其他药液混合服用。

　　因此，在领取调配草药后，要注意工作人员的交待，正确的煎煮方法，会带来更好的疗效。