泡酒？炖汤？我来告诉你玛卡应该怎么吃！

　　玛卡酒该怎么泡？

　　玛卡酒泡制并不是说拿玛卡和酒多少比例这样简单粗暴，在选材的过程中还是有很多要求的。

　　1、玛卡的选择，可以以颜色来判断优劣，其中，黑玛卡最好，紫玛卡其次，黄玛卡再次，最后是白玛卡。但是黑玛卡相当稀有，自然界中黑玛卡大概只占玛卡总量的百分之五左右。

　　2、酒的选择，50度左右最佳，一定要选择纯粮食酿造的白酒，在市面上购买的时候尽量不要选择塑料桶装得白酒，因为度数较高的白酒是有腐蚀性的，塑料桶中的有害物质会融到酒里面，对健康不利。

　　3、比例的问题，一般情况下玛卡和酒的比例在1:10是比较合理的。或者有些人想配一些其他药材进去，总体的比例也差不多是1:10这样。

　　4、泡制时间，玛卡酒泡制时间不能少于一个月，否则营养成分无法融入酒中。

　　5、饮用，玛卡酒泡制好以后，每天两次，每次25g左右，注意一次不要饮用太多。

　　不想泡酒？这些吃法同样适合你！

　　1、直接服用玛卡片或者玛卡胶囊，简单方便。

　　2、玛卡干片炖汤，玛卡干片一次15~20g，与鸡或者鸭或者排骨或者牛羊肉同炖，锅里水开后大约炖两个小时。

　　3、直接服用玛卡干粉，每次饭后取玛卡干粉5g左右直接服用，但胃不好的人不建议用此方。