喝茶不但是中国传统的饮食文化,还是一种养生方式。经常喝茶有助于延缓衰老,还具有极好的养生保健价值。
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茶中含有多种维生素及氨基酸,喝茶能解油腻,有助于神经兴奋和利尿。
茶中含有的抗氧化物质能有效抗氧化,因此受到很多爱美女士、男士们的喜爱。
今日,鸽子在微博上看到一条新闻,说喝茶需要遵循中庸之道,有点懵,这茶该怎么喝?
孔子老先生的中庸之道,那知乎所也的一套理论,鸽子就不搬上来了。
很多人把中庸之道用在教人做人处事上,也喻指不偏不倚、折中调和的处世态度。
那么,喝茶也即是如此,需要遵循一定的饮茶宜忌,避免进入一些饮茶误区。喝茶不对,也有一定的害处。
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有人喜欢喝滚烫的茶,时间久了容易引起食道癌;有人喜欢喝冰凉的茶,肠胃容易受损,体寒较重。
夏季骄阳似火,要喝绿茶;冬季天寒地冻,需要喝红茶等。喝茶也需要和谐、适宜。
怎么正确喝茶呢?
1,喝茶需遵循季节性
即,春天饮花茶,夏天饮绿茶,秋天饮清茶,冬天饮红茶。春天喝花茶,有助于促进体内阳气的生成。夏天喝绿茶,有助于清热解毒,止渴强心。秋天喝清茶,有助于保持体内津液的正常循环。冬天喝红茶,有助于消化,补身体。此外,红茶中含有丰富的蛋白质,最利于强健身体。
2,喝茶适量很重要
茶虽好,也不可贪多,并不是喝的越多越好。每日喝茶1—2次,每次1—3克的量是最适当的。
3,喝茶温度要适当
茶有冷热之分,茶要温。温者不热不冷,性情柔和,最适合入口。热茶要凉至40度左右时再饮用。喝温茶最利于排尿,自然最健康。沏茶四分钟再喝,温茶淡饮最健康。
4,空腹、餐前、睡前不宜喝茶
可以在饮酒前,餐后一小时或者餐中间饮茶。餐前喝茶容易刺激肠胃,睡前喝茶容易影响睡眠质量。空腹喝茶很伤肾。
5,不宜喝隔夜茶、头遍茶。
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过夜的茶汤,几乎没啥营养,而且还容易滋生细菌,伤胃伤肾。很多人觉得头遍茶很芳香,是精华之处,事实上,茶叶在生产、运输等过程中很容易感染细菌,头遍茶的主要目的就是去除茶叶表面的霉菌及灰尘。注意:在泡头遍茶时不要用滚烫的水,以免破坏茶叶中的影响物质。
喝茶禁忌
1,女性在经期、怀孕、哺乳和更年期均不宜喝茶。
2,缺铁性贫血者、神经衰弱者、胃溃疡患者,不宜喝茶。
4,发烧时忌喝茶,也不宜用茶来服药。
中国的茶文化,无不彰显着和谐精神。只有顺应时节饮茶,合理饮茶,饮对茶,才是饮茶的中庸之道,才会更利身体健康。