菊花泡茶时填点"佐料"效果更好 浸酒更有长寿之效

　　每次吃饭或是喝茶的时候，我总是喜欢点菊花茶。几朵菊花，一壶清泉，茶香沁脾，清口清心。

　　而当菊花搭配不同的配料一并入茶时，又可以带来其他的保健效果。

　　比如搭配绿茶或是金银花可以防治高血压，搭配山楂可以减肥降脂，搭配桑叶和枇杷叶可以用于慢性咽炎的防治。

　　菊花也常用于浸酒，旧时每逢重阳佳节，人们都有饮用菊花酒的传统习俗。此时，祈福的意义要更甚于保健，因此又被叫做“吉祥酒”。

　　晋代陶渊明喝酒作诗，为菊花酒写下了“酒能祛百病，菊能制颓龄”的诗句，称赞其却病延龄作用。

　　陆游有一次病中喝了菊花酒，病体很快康复，激发灵感，提笔吟颂：“菊得霜乃荣，惟与凡草殊。我病得霜健，每却童子扶。岂与菊同性，故能老不枯。今朝唤父老，采菊陈酒壶。举袖舞翩跹，击缶歌呜呜。秋晚遇佳日，一醉讵可无?”。

　　自己想要在家中制作菊花酒也不难，在菊花盛开时采摘2、3斤，清洗晾干后，用五斤白酒浸泡，加入冰糖半斤，密封半月后便可饮用。

　　《荆楚岁时记》有“饮菊花酒可令人长寿”的记载。在浸制菊花酒时，配用枸杞子，有助于补肝肾，明眼目；配用地骨皮，还能壮筋骨，助延年。