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寒冷的冬天是“肝”的大杀器 来点它 肝病很难再犯

2017-03-06 来源:就爱养身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:寒冷的冬季煮一锅热腾腾的当归生姜羊肉汤,美味又滋养,既能满足吃货们的嘴巴,又能滋补吃货们的肝气!

  寒冷会严重影响人的新陈代谢,许多生理机能被抑制,垂体、肾上腺皮质等内分泌功能也极易被影响。尤其是肝病,秋冬季是肝病高发的季节。许多肝病患者一到寒冬,肝病就复发甚至加重。

  为什么寒冷易诱发肝病

  肝在五行中属木,故而肝气又被称为木气,肝气不舒畅顺达就会淤积引起肝病。

  正如冬天树木大多进入休眠期一样,寒冷的天气也会让肝木受到极大影响。肝气想要顺达,最适宜的外界环境就是温暖,也就是说不能太热也不能太冷。太热容易上火,太冷则会使肝气下陷诱发肝病。

  冬季预防肝病:当归生姜羊肉汤

  《圆运动的古中医学》中提到一种汤——当归生姜羊肉汤,药食同源,能够治治寒疝、胁痛、里急、腹痛及产后腹痛者,不仅如此,它还特别适合用于补肝气。

  当归:当归性甘、辛、温,入心、肝和脾经,既能补心血又补能肝血,还能调经止痛、润肠通便。

  生姜:众所周知,生姜能够驱寒。寒冷的冬季常吃点生姜,能够益脾胃,舒缓因受寒引起的胃部不适。

  羊肉:羊肉性温而不燥,味甘又不腻,具有补肾壮阳、温补气血、舒缓肝气的功效。

  寒冷的冬季煮一锅热腾腾的当归生姜羊肉汤,美味又滋养,既能满足吃货们的嘴巴,又能滋补吃货们的肝气!

  如何做当归生姜羊肉汤

  1、羊肉一斤、当归20克、料酒和葱适量,洗净备用。生姜30克(老姜效果更好)切片。

  2、羊肉切块或切片(切片味道更鲜美),加入料酒,姜片及葱,加水烧开,煮去血水捞出洗净。

  3、然后将焯过的羊肉重新放入锅中,加入适量清水、当归、生姜、黄酒、葱等,大火烧开转小火,炖1-2小时即可。

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