它们竟然具有如此高的药用价值——说凤凰衣，蜂蜜与生姜

　　凤凰衣，蜂蜜，生姜在生活中家家都有，但你知道它们还有如此高的药用价值吗？凤凰衣功擅收敛止血，可治烧烫伤；蜂蜜清热，补中，润燥，解毒，止痛，具有极高的食疗养生价值；生姜驱寒发汗，三伏天吃姜又有怎样的养生保健功效呢？

　　传奇凤凰衣

　　它是一味具有传奇色彩的中药，在不同中医药学专著中分别被称以不同的名字，如鸡子白皮、鸡蛋膜衣、凤凰退等，但中医界还是习惯用这个更好听的名字——凤凰衣，其实它就是鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜。

　　外敷内服功效多

　　中医认为凤凰衣味淡、性平、无毒，入脾、胃、肺三经，能养阴、清肺、可治久咳、咽痛失音、瘰疬结核、溃疡不敛。《本草纲目》述凤凰衣能治久咳，用法是将其烘干后研粉，冲水喝。如果切菜时不小心把手弄破，可将凤凰衣剥下来贴在伤口上，起到收敛止血、消炎作用。

　　【用法用量】内服3-9g，煎服或入散剂。外用则直接敷贴或烘干研末撒患处。

　　现代临床新应用

　　现代药理研究表明，凤凰衣为高度胶原化的纤维结缔组织，是一种良好的天然生物性敷料，贴敷于清创良好的烧伤表面，能为创面提供一层保护膜，使创面暂时封闭，减少水分蒸发和被污染的机会；此外，其是一层半透膜，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质大分子则被阻拦。这便提供了其治疗外伤的科学依据。

　　（一）鸡蛋膜治烫伤

　　做饭时如果不小心将热油弄到手上，又一时间找不到创可贴，这时就可以用鸡蛋膜当创可贴。取一个新鲜完整的鸡蛋，把蛋壳表面清洗干净，有条件的话用75%的酒精擦一遍，或放在白酒里泡一会儿。然后将大头的一侧轻轻磕破，除去硬壳轻轻扯下里面附着的蛋膜（剩下的鸡蛋还可以做菜），接下来用酒精清洁伤口，再剪下足够盖住伤口的鸡蛋膜贴在伤口上（应使沾有蛋清的那一面紧贴伤口，最后挤掉蛋膜与伤口之间的空气，使之贴紧。

　　（二）治疗陈旧性肉芽

　　取新鲜完整的鸡蛋，拭净，用酒精消毒后取下鸡蛋膜，立即贴用，注意防止污染。同时创口周围的皮肤应加消毒，用消毒纱布垫盖，绷带包扎。一般3天换用一次，最长者可3周换一次。

　　三）鸡蛋壳的内膜还有许多的妙用：鸡蛋膜贴在女士鼻子部位，有助于去掉顽固的黑头；把它焙黄，磨成末，涂抹于口疮、口疳患处，又成了治疗口腔溃疡的良药，日常中的一些小伤也可用上述的方法贴敷，有助于窗口愈合。

　　一勺蜂蜜，藏着180种营养

　　蜂蜜是生活中常见而广受人们喜爱的食品，蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至成熟乃酿成，我们食用1000g蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。蜂蜜的营养成分目前已鉴定出的达180余种，主要有：

　　糖：其中的葡萄糖和果糖能直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担。

　　维生素：蜂蜜中含有多种维生素，尤其B族维生素最多。

　　有机酸：如葡萄酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸等。此外还含有少量矿物质和酶类。

　　明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也”，蜂蜜营养价值高，保健效果好，具有补中益气、调和诸药、清热解毒之功效，与其他食物或中药搭配使用能发挥更多的食疗和药疗作用。

　　蜂蜜相关食疗小方：

　　蜂蜜+梨缓解干燥上火

　　用梨蒸水，然后加入2勺左右蜂蜜；或用银耳炖汤，再加入适量蜂蜜，能润肺止咳。

　　蜂蜜+牛奶增强抵抗力

　　早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果。

　　蜂蜜+菊花+枸杞预防眼睛干

　　用菊花3g和枸杞10g，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。

　　蜂蜜+白合+粳米调理心烦气躁

　　用百合100g、粳米100g熬粥，加入蜂蜜，睡前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可疏肝益气，使心情舒畅。

　　蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草缓解慢性咽炎

　　用麦冬10g、桔梗10g、甘草3g泡水，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有助。

　　【注意】很多人喜欢早上空腹喝一杯蜂蜜水，但对于肠胃不好的人易导致腹泻，因此不建议空腹喝。最好是饭前1-2小时或饭后1-2小时，成人每天20g左右，儿童每天10g左右。同时，建议最好用60℃以下的温开水冲服，避免加热过度破坏其营养成分。

　　“家备生姜，小病不慌”“三伏吃姜，一年安康”

　　现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，其含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益……三伏天吃姜，更加是可以排除冬日的寒气，有助于我们冬季老毛病（骨痛、血压、血脂…）的改善。

　　几种常见疾病的生姜治疗：

　　1口腔溃疡

　　用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。

　　2龋齿

　　每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防、协助治疗龋齿颇为有效。

　　3偏头痛

　　当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。

　　4醉酒

　　用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除酒醉。

　　5牙周炎

　　先用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次。

　　6面部暗疮

　　用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

　　7头皮屑

　　先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。

　　8高血压

　　血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。

　　9腰肩疼痛

　　先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。

　　10脚臭

　　将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。

　　11感冒头痛

　　将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。

　　若然常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。将生姜适量，切片，放入醋中浸泡，可浸泡一周，然后每天早晨吃两、三片。有软血管作用，老年人服之大有裨益。