梨是比较常见的水果,花椒也是一种较常见调味原料,原本是八竿子打不着的两种东西,现在却放在一起做成了一道食疗药方,竟发挥了让人意想不到的效果。
花椒炖梨
超给力的止咳药
梨和花椒一起炖可止咳,许多人都喝过冰糖雪梨,只要喝上几碗就能缓解咳嗽症状,十分神奇。
那么梨子和花椒搭配在一起炖煮时为什么能发挥出止咳效果呢?
止咳原理
中医讲,梨属寒性食物,性味甘酸而平,可生津益脾,和胃降逆的功效。而花椒性味温辛,可以温中散寒增强人体的免疫力。
将两种食物放在一起炖时,两者功效能入肺、胃二经,有效的缓解咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。
适用病症
花椒炖梨主要用于风寒咳嗽
若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主,而若为风热感冒,那么则应用辛凉解表之法。
花椒炖梨具体方法
梨洗净,挖核,放入20颗花椒,2粒冰糖,再放梨对拼放入碗中,在锅中蒸半小时左右即可,一个梨可以分两次吃完。
另外,小编还有一个风寒咳嗽小偏方很管用,那就是大蒜冰糖水。
小孩子用2-3瓣大蒜,大人用7-8瓣,先把大蒜拍碎,加几块冰糖与水,用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成小半碗的量服下,一天喝三次。
另外,小编还有一个风寒咳嗽小偏方很管用,那就是大蒜冰糖水。
小孩子用2-3瓣大蒜,大人用7-8瓣,先把大蒜拍碎,加几块冰糖与水,用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成小半碗的量服下,一天喝三次。
事实上,梨子不仅可以用于风寒咳嗽,也可以用来治风热咳嗽。
风热咳嗽
川贝蒸梨
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次服用。
以后不管是风寒感冒咳嗽还是风热感冒,只要有一个梨就够啦,家家常备的止咳妙招!
温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒。治积食停饮,心腹冷痛,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,疝痛,齿痛,蛔虫病,蛲虫病,阴痒,疮疥。
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