沙漠人参—肉苁蓉

　　《本草汇言》：“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之要药也。男子丹元虚冷而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”

　　又可润肠通便，对老人肾阳不足，精血亏虚之肠燥便秘者尤甚。素有“沙漠人参”之美誉。

　　那么下面让我们一起来认识认识肉苁蓉~

　　肉苁蓉是什么？

　　它是一种生长在沙漠中的寄生植物。属于国家重点三级保护野生植物。主要寄生于梭梭树的根部，靠吸取它们的养分来生存。

　　它没有根，也没有叶子，只有美丽的花朵。如果有一天，你去到沙漠中，在梭梭树的下面看到一支支粉红色或紫红色的鲜花，不要认为这只是单纯的一支花。这便是肉苁蓉。再向下挖去，会挖出一条黄色或白色的肉质茎，表面密布鳞片，基部粗大，寄生在一条细细的根上。

　　它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾阴的特点，正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。也有被称为地精或金笋。历史上还被西域各国作为上汞朝廷的珍品。

　　梭梭下的肉苁蓉

　　美丽的花朵

　　来自哪里？

　　肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎。

　　前者主要产于内蒙古、陕西、甘肃等地，也叫软大芸。以内蒙古产量最大。内蒙古阿拉善是苁蓉的最大产地，拥有“世界苁蓉之乡”的美誉。

　　产自内蒙古的肉苁蓉，表面呈棕褐色，形状细长，鳞片细而密集，质地较韧。

　　后者管花肉苁蓉主产新疆，也叫硬大芸。产自新疆的管花肉苁蓉，表面呈红棕色，形状短粗，鳞片大而稀疏，质地坚硬。

　　新鲜的肉苁蓉

　　新鲜的管花肉苁蓉

　　由于农牧民乱采挖，野生肉苁蓉频临灭绝，国家已经不允许采挖。这里插播一条新闻信息，有助于大家更近一步地了解野生肉苁蓉。　　近年以来，内蒙古新疆等地均已开展人工种植，且已经形成了一定的规模。

　　因此一般我们购买的肉苁蓉大多是人工种植的。

　　好的肉苁蓉，条粗壮，密被鳞片，色棕褐，质地油润，切片断面波状环纹明显。

　　汉古医馆的肉苁蓉质地油润断面波状环纹明显

　　如何采收与炮制？

　　在春、秋季都可以采收。多于春季苗未出土或刚出土时采挖，除去花序，切断，晒干。

　　春季采收回来的，通常会半埋于沙土中晒干，被称为“甜大芸”、“淡大芸”或“淡苁蓉”。秋季采收回来的，因为水分比较多，不容易晒干，需要投入到盐水中浸泡，再取出晾干，被称为“盐大芸”、“咸大芸”或“咸苁蓉”。

　　一般买回来的整条的肉苁蓉表面会有盐分，要先把表面的盐分漂洗干净后再切片，然后干燥。

　　历代见证了肉苁蓉的各种炮制方法，有酒浸蒸、酒浸焙、酒炒、酒蒸等等。而现行主要是酒炖或酒蒸。

　　酒蒸过的肉苁蓉补肾助阳之力增强。

　　最后，为大家推荐一下汉古中医的“茯神苁蓉粥”。可以补肾宁心，安神润肠。

　　“报木心而生的茯苓菌，俗称沙漠人参的肉苁蓉”，能交通心肾，对失眠、心悸、大便不通者尤为适宜。和大米一起熬成粥，可以调节胃口，增进食欲，解腥化腻，滋养身体，补充身体水分等等好处。肉苁蓉，不仅功效从容，味道也很从容，所以，不用担心粥里面会有奇怪的味道。

　　它固然好，但是也不能随便吃。因为有补养与通便的作用，如果出现阴虚火旺及大便泄泻的情况就不宜食用。