冬季这样补，来年打老虎！进补三味灵，整个冬天不怕病~

　　因为正式进入冬季后，草木凋零、蛰虫伏藏，万物都在养精蓄锐为来春勃发作准备。

　　我们人类虽没有“冬眠”之说，但却有“立冬补冬，强过老虎”的说法。立冬之后如何进补才是养生的关键，记住“6个三”进补法，让你整个冬天不生病，健康平安~

　　1

　　保平安的“三个肉”

　　1

　　羊肉——温胃御寒

　　羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物，肉质非常的细嫩易消化，脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。

　　羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

　　2

　　鸽肉——壮体补肾

　　俗语说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直为人们认可，乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

　　此外，鸽肉中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。非常适合立冬之后食用。

　　3

　　鱼肉——益智健脑

　　冬季虽然是进补的好季节，但并是每个人都适宜吃太燥的肉类，如果不喜欢羊肉的膻味，可以来一点鱼肉。鱼肉蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。

　　鱼身上的肉以鱼头、鱼鳍部分为最好，这两个部位的肉不但强劲有力，而且含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

　　2

　　保平安的“三杯茶”

　　1

　　黑茶——降脂降压

　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。立冬之后多喝点黑茶对身体十分好。

　　临床资料显示，动脉粥样硬化患者血浆脂质过氧化物（LPO）含量增加。有研究显示，55例患高血脂的患者经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量明显下降。结果表明，黑茶可以降低血中LPO活性。

　　2

　　红茶——预防流感

　　冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。

　　研究表明，红茶还可以减少中风和心脏病的发病率，而中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

　　此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到作用。

　　3

　　乌龙茶——防止干燥

　　立冬以后，发嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一，而乌龙茶不寒不热，其药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，特别适合温润因气温而寒冷的咽喉

　　乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。

　　3

　　保平安的“三个酸”

　　1

　　柠檬——预防上火

　　柠檬的味道比其他水果更酸、这是因为内部蕴含多种的营养物质，如维他命A、C、E和B2以及丰富的有机酸和黄酮类、香豆精、挥发油、果胶等，所以立冬之后用柠檬泡水喝，能有效预防皮肤干燥和上火。

　　2

　　酸枣——镇静安眠

　　酸枣在中药房是作为一味中药来使用的，中医认为，酸枣性平、味甘酸，具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用。

　　解放军309医院营养科主任左小霞表示，酸枣仁是用来镇静的一款中药，有镇静安眠的功效，莲子是静心去火的，酸枣仁可与莲子一起长期煮茶饮用，非常不错。

　　3

　　酸梅——滋养肝脏

　　立冬之后，很多人会出现肝火旺盛的现象。酸梅属于碱性食物，特别适合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。

　　4

　　保平安的“三碗粥”

　　1

　　红枣芝麻粥——擅补肾气

　　立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。

　　红枣黑芝麻粥由粳米+大枣+芝麻组成，能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

　　2

　　腊八粥——养生助消化

　　冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。

　　3

　　小米麦仁粥——养胃安神

　　冬天很多人都有胃寒不适的问题，这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好的安神养胃作用。麦仁含有丰富优质的植物蛋白，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B，还含有降血压肽等营养物质，有补虚，厚肠胃，强气力的功能。

　　5

　　保平安的“三水果”

　　1

　　梨——止咳化痰

　　梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”。

　　冬季，感冒、咳嗽人群很多。一个偏方是：将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。

　　2

　　苹果——生津解渴

　　俗话说，“一天一苹果，医生远离我”。苹果，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。其中含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。

　　另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量，减缓老人动脉硬化过程，有效地预防冠心病。

　　3

　　猕猴桃——维C之王

　　猕猴桃被誉为“维C之王”，其维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。

　　6

　　保平安的“三蔬菜”

　　1

　　芹菜——降压祛痰

　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，多食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰、降血压作用。

　　2

　　莴笋——有助消化

　　莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

　　2

　　菜花——补维生素

　　每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比我们冬天常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。