鸡爪梨泡酒配方
【用料】:鸡爪梨干2枚,低度烧酒500毫升。
【做法】:先将鸡爪梨洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。
【特点】:本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。
需要注意的是,在把鸡爪梨切开的时候也要把它的籽挑出来,因为鸡爪梨的籽可以溶解酒精,如果把它也用来泡酒的话,那就没有意义了。
鸡爪梨还可以这样吃
鸡爪梨四莓汤
【用料】:鲜鸡爪梨4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。
【做法】:以上三味用清水洗净后,共入瓦罐中,加水适量,先以旺火烧沸,改用小火炖20分钟,滤出汤汁顿服。
【特点】:本汤具有祛风通络的功效,可用于治疗肝风内动,手足抽搐,小腹疼痛狗急,头风等病症。
鸡爪梨猪肺汤
【用料】:鲜鸡爪梨120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。
【做法】:鸡爪梨洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。
【特点】:本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
以上就是有关鸡爪梨泡酒配方的相关内容了,鸡爪梨泡酒的方法十分简单,但是在制作过程中一定要注意别把鸡爪梨的籽也一起泡酒了,否则这款药酒就没有它的功效与作用了。
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