您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医特色 > 药茶药酒 > 药茶之一:潮州功夫茶的由来

药茶之一:潮州功夫茶的由来

2016-01-28 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:随着社会历史的不断发展,人们的生活节奏加快,传统的潮州功夫茶已逐渐被淡化,取而代之的是简化冲泡程式。大多数年轻人对功夫茶不甚了了呈现严重的濒危状况。为此,必须抢救、保护,为创建和谐社会发挥重要作用。

  一般一提到潮州的话,我们可能就会马上想到功夫茶,这确实也是一种很好的茶叶,算得上是中国一种很有名气的茶。不过大家在听到功夫茶这一名词的时候一定对它的来源十分好奇,下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍潮州功夫茶的由来。

  潮州功夫茶历史始自宋代。有宋张夔的《和徐璋送举人韵》诗句:“燕阑欢伯呼酪奴鸾旌凤吹光寒儒。”(见潮州三阳图志辑稿,卷之四。酪奴是茶的别称)为证。清代中期,潮州人饮功夫茶已蔚然成风。清愈蛟《潮嘉风月记?工夫茶》一书有记述。此时潮州功夫茶已由潮州地区流传至东南亚各地。

药茶之一:潮州功夫茶的由来" width="400" height="300" src="//img.jianke.com/article/201601/20160128162310897.jpg" />

  潮州功夫茶冲泡程式主要有茶具讲示,茶师净手,泥炉生火,砂铫掏水,榄碳煮水,开水热罐,再温茶盅,茗倾素纸,壶纳乌龙,甘泉洗茶,提铫高冲,壶盖刮沫,淋盖追热,烫杯,滚杯,低洒茶汤,关公巡城,韩信点兵,敬请品味,先闻茶香,和气细啜,三嗅杯底,瑞气圆融等技艺。它除了冲泡独特外,以潮州乌龙茶为主要茶料也是其突出特色。潮州功夫茶有不受环境限制,以三五成群共饮而深受人们喜爱。它有着历史文化美学价值,社会家庭文化价值,健身益智价值,是潮州传统文化的重要组成部分。

  随着社会历史的不断发展,人们的生活节奏加快,传统的潮州功夫茶已逐渐被淡化,取而代之的是简化冲泡程式。大多数年轻人对功夫茶不甚了了呈现严重的濒危状况。为此,必须抢救、保护,为创建和谐社会发挥重要作用。

  茶文化是中国人引以为傲的一个文化,所以我们后辈要好好地完整的继承。可能我们年轻人对于茶并不是很感兴趣,不过如果你深入了解的话,这对于我们来说是能够有着很大的影响的,让我们能够看到中国文化的发展。

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房