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脑梗塞 饮食保健护理要注意

2016-01-26 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:脑梗塞又称缺血性脑卒中,由于脑部血管血液供应发生障碍,致使脑细胞缺血缺氧,引起局部脑组织发生软化性病理改变。那么,脑梗塞病人出院后都应该注意哪些方面呢?下面就为大家介绍一下

  脑梗塞饮食注意

  1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄。

  2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。

  3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

  4、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。

  5、脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。

  6、注意烹调用料。为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。

  7、脑梗塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液,防止血栓的形成。

  脑梗塞的院外护理:

  1、提倡下午5~7时中等强度锻炼,觉微出汗即可。

  2、中风后提倡吃深海鱼、西红柿、洋葱、大蒜、海带、柑橘类水果。

  3、不吸烟、不喝酒、少吃盐、不吃油炸食品,尽量不喝骨头汤、鸡汤,实在想喝要吹开浮油,一周一次;不吃鸡皮。不吃内脏。尽量少吃肥肉。

  4、控制好血压、血脂、血糖及心房纤颤。

  5、一日2000毫升白开水,早上500毫升。淡绿茶也可防中风。铁观音茶最好。

  6、带蛋黄蛋类可以隔一天吃一个,正常人一周不超过6个。

  7、7分蔬菜3分荤。

  脑梗塞疾病的保健:

  1、适量增加蛋白质:由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质,可由瘦肉、去皮禽类提供,脑梗塞患者日常保健可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,对降低血液胆固醇,及血液粘滞有利。这是脑梗塞的保健措施之一。

  2、脑梗塞患者日常保健,要限制精制糖和含糖类的甜食:包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对老年脑梗塞的恢复极为不利,所以也要控制饮料的饮用。

  3、限制脂肪摄入量:每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使P/S比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇。脑梗塞患者日常保健烹调时,不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。

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