柠檬：最有药用价值的水果之一

　　食用功效：

　　1、柠檬抵抗坏血病

　　维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症。

　　2、防治肾结石

　　柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成的结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石变小、减少。

　　3、防治高血压

　　柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

　　4、降低血糖

　　青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

　　5、袪痰

　　夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

　　6、抗菌消炎

　　柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多重功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

　　7、美容

　　柠檬高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，它含有维生素B1、维生素B2、维生素C、还含有丰富的有机酸、柠檬酸，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

　　8、止呕

　　孕妇可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，可消除晨吐。

　　9、抗癌

　　有研究显示柠檬苦素、黄酮类成分能抑制多种癌症细胞的生长，其中包括白血病细胞、宫颈癌细胞、乳腺癌细胞和肝癌细胞等。

　　10、生津解暑开胃

　　柠檬可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，易神疲乏力，喝一杯柠檬水，清新酸爽的味道会让人精神一振。

　　外用方法：

　　1、每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。

　　2、柠檬直接敷用可治愈伤口。

　　3、用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。

　　4、柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫。

　　5、用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。

　　6、风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻。

　　7、晚上用橄揽油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。

　　8、往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎，最好不要稀释，会有灼痛感，但是很管用。

　　9、将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。

　　10、长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。

　　11、柠檬水可以治疗咽喉痛，柠檬汁和一汤匙海盐以及温水混合成一种酸性溶液，它能起到杀菌作用。

　　12、柠檬可以当收敛剂用，早上用柠檬水擦在脸上，让柠檬汁在脸上停留10分钟，然后用温水洗掉，可以防止皮肤松弛。

　　食用方法：

　　1、鲜榨柠檬果汁，配以冰糖或蜂蜜，即可饮用。

　　2、柠檬片、红茶、蜂蜜一起冲泡饮用。

　　不适人群：

　　胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。