您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医生活 > 药膳食疗 > 做菜放山药宜养生

做菜放山药宜养生

2015-07-27 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:中医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。是一种高营养的食品,它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸。其中重要的营养成分薯蓣皂,是一种天然的纤体美食。

  它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。它高营养、低热量,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

养生" src="//img.jianke.com/article/201507/20150727141914401.jpg" />

  莴笋香酥山药条

  寻常百姓家常菜,用心出新,这是一道素菜荤做的山药菜肴,既有荤菜的“眼缘”;又是全蔬菜打造,山药条口感外酥里香,莴笋脆嫩爽口,两种低热量食材的搭配,营养上佳,健康养生多赢,让家人胃口大开,。

  原料:

  莴笋1根、山药1根、面粉50克。

  调料:

  盐、胡椒粉、葱末、豉油等依个人口味而定。

  做法:

  第一步:山药去皮,用保鲜膜包好,入微波炉,高火五分钟至绵软后,取出趁热碾成山药泥备用;

  第二步:莴笋去皮,用花刀切片后,撒入盐腌渍入味后,入锅炒熟备用;

  第三步:在山药泥中掺入适量面粉、盐、胡椒粉、葱末等调料后拌匀;

  第四步:锅内放食用油,待油温六成热时用手将山药泥搓成两头尖的长条,逐一入锅煎至金黄色,即可出锅,装盘时莴笋围边,山药条居中,养眼又美味。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房