以东方人来讲,标准的大便长度约为15厘米,颜色呈黄色,像一根香蕉一样,重量大概是100克。1天排出两根半左右的大便最为理想。除了排便量,用大便的状况检查健康状态的要点是:颜色、形状、气味和硬度。
先看看形状和硬度,决定大便的硬度,是大便中所含的水分比率,普通的大便含有70%-80%的水分。水分超过80%就是软便,相当于半膏状、泥状的腹泻便;如果水分高达90%以上,大便就会呈水状,即腹泻;若是便秘,水分的含量就低于70%,则大便呈圆滚状或坚硬状类型。
接下来,让我们谈谈有关大便的颜色,婴儿的大便是黄色,而大多数的人一到了成年,大便变成黑色或者褐色。如果每天主要吃豆腐、青菜,完全不吃肉类,排出的大便是黄色。换句话说,排出来的大便是黑色或者褐色,最大的原因在于肉类、多脂肪食物。虽然黑色或者褐色的大便是一种警讯,但也不必慌慌张张地上医院,只要尽可能摄取偏酸性的食物,使大便呈现黄色即可。可是,如果排出来的大便比平常还要黑,或呈紫色,就必须特别注意,有可能是胃或者肠出血,排出柏油样的大便,有可能是患有胃溃疡、十二指肠溃疡或者胃癌等疾病。便秘的人如果拉出漆黑的硬大便,也可能是大肠癌的征兆。这是大肠某处出血,长时间积存在肠内而变成黑色所致。
最后,我们来了解一下大便气味,它的主要成分,是吲哚、粪臭素,这是蛋白质被肠内细菌分解所形成的物质,摄取大量的高蛋白质时,大便就会变得很臭。比如大便发出一股刺鼻的酸味,可能是肠内异常发酵(即所谓发酵性消化不良)引起的,此时,拉出的腹泻便呈黄色。所以,颜色和气味都必须仔细地观察。如果腹泻便有一股焦油味,有可能是小肠机能减低所引起的消化不良;带有腥味的焦油状大便,表示消化系统有出血的情况,而且出血量相当多。如果从水状、泥状的腹泻便中,产生肉或者鱼的腐臭味,可能是大量的血液或者粘液被分解而排出肠外的缘故。
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