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适合老年糖尿病的药膳

2015-06-11 来源:健客网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:老年糖尿病患者气虚推动无力,血液运行不畅,缓慢涩滞而成瘀血,又因阴虚火旺,煎熬津液,至使津液亏少,则血液黏稠不畅,亦可成瘀血。瘀血形成后又可阻滞气机,使津液失于敷布,更加重病情。因此,老年糖尿病的药膳应以益气祛瘀,养阴固本为主,才能有助降低血糖。

  老年糖尿病患者经常神疲乏力,四肢困倦,懒言少动,头晕目弦,心烦少寐,食少而瘦,舌质黯淡,脉多沉细或弦细,多属气阴两虚型。

  老年患者气虚推动无力,血液运行不畅,缓慢涩滞而成瘀血,又因阴虚火旺,煎熬津液,至使津液亏少,则血液黏稠不畅,亦可成瘀血。瘀血形成后又可阻滞气机,使津液失于敷布,更加重病情。因此,老年糖尿病的药膳应以益气祛瘀,养阴固本为主,才能有助降低血糖。以下推荐六款常用药膳。

  鲫鱼固本汤

  鲫鱼1条,黄芪30g,山药30g,生地15g,葛根30g,丹参12g。把鲫鱼去内脏,洗净,连同上述药材加水煎汤,内放入适量食盐,饮汤食肉。有益气固本,活血降糖之功。

  灵芝山楂

  灵芝30g,山楂15g,绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮,再加入绿茶泡饮服。有益气通络,降糖功效。

  兔肉山药羹

  兔1隻(可用瘦猪肉代替),山药30g,丹参12g,天花粉30g,加水煎至兔肉烂熟,饮汤食肉。有益气补脾,活络降糖之功效。

  清蒸鲫鱼

  活鲫鱼1条,花旗参10g,山楂30g。先将鲫鱼洗净去内脏,再将花旗参、山楂塞入鱼腹内,上锅清蒸。食鱼肉,每日1次,有益气养阴,活络降糖之功效。

  玉米豆腐煲

  玉米粒150g,豆腐适量,葛根30g,盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。

  人参燕窝汤

  白燕窝10g,人参3-6g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟,徐徐服食。本方有益气固本,滋阴降糖的功效。

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