这样吃晚餐再也不用担心体重了

　　当晚配餐按热量和人体一日营养需求定制的八菜一汤中，有四样青菜、三样肉(鱼肉、鸡肉、跟猪脆骨)、外加酿豆腐，这既能达到人体每日营养需求，吃得健康而不会因热量过多而发胖。回顾整餐提供的总能量为：6660千卡，平均444千卡/人，占每日总能量24.6%。

　　减重有法：“要减肥，晚餐到底可不可以吃主食?”围在餐桌边的“粉丝”们七嘴八舌地问开了。卢冬燕答，选择不吃主食来减肥是不可取的，因为不吃主食对健康有两方面问题：一是导致脂肪代谢障碍，容易引起脏器功能障碍;二是会引起胰岛素分泌减少。她支招，想要瘦身，需要按照绿瘦的“1234健康瘦身理念”做到以下四点：

　　一个中心：减肥以热量为中心

　　因为减肥就是减脂肪，而脂肪正是由于人体内拥有多余的热量存在的。

　　两个基本点：热量的消耗与摄入

　　首先，增加运动有利于增加能量消耗，运动诱导型代谢占人体热量消耗30%左右。因此，建议制订“3-3-3”运动计划，即一天步行3公里。一周至少3次，每次30分钟以上，运动心率130次/分钟(有氧运动)。

　　其次，基础代谢占人体热量消耗的60%-70%，因此保证和提升基础代谢对瘦身非常重要。

　　再次，正确的饮食有利于增加身体能量消耗，食物诱导型代谢占人体热量消耗值的10%。日常膳食模式中，在增加优质蛋白质(如白肉类、蛋类、豆类)摄入的同时，必须减少碳水化合物和脂肪的摄入。例如当晚选用的鸡胸肉、多宝鱼、豆腐都属于优质蛋白质。有些人少吃了米饭，却额外增加了碳水化合物的摄入，如糖果、薯片、小蛋糕、巧克力等，反而增加了热量的摄入。健康饮食的原则是均衡营养，三餐定时，只吃7分饱。普通人早、午、晚餐的比例为3：4：3，减肥人群比例为4：4：2。

　　三个指标：有效、健康、持续

　　瘦身成功这三大指标减肥不仅是减体重，更重要的是在健康、安全的前提下，保持完美曲线。

　　四个平衡：饮食、运动、起居和情绪

　　专家称，情绪的调整很重要。很多人心情不好喜欢大吃大喝，当然吃美食大餐时也令心情大好，不知不觉就会吃过量。要保持良好心态、愉快的心情是有助减肥的，尽量避免压力过大。