白萝卜是药用食材 三款养生食疗偏方

　　冬吃萝卜，夏吃姜，现在正是吃萝卜的好季节，萝卜除了是一种蔬菜之外，在中医的领域，萝卜还是一种药用的食材，萝卜有很多的种类，其中白萝卜可以全株入药，有“小人参”之称，那么中医中白萝卜的养生食疗偏方有哪些呢？

　　中医认为，萝卜的茎叶性味辛、苦、温，，它可以和胃、清咽，治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白;而萝卜的根，能利水消肿，治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症，下面就为大家介绍白萝卜养生食疗偏方。

　　一、治感冒糖醋萝卜菜

　　材料：白醋、白糖、盐适量，白萝卜500克

　　做法：

　　1、白萝卜不用去皮，清洗干净后切薄片，然后撒一些盐，搅拌一下，放置30分钟;

　　2、把腌制好的白萝卜装入盘里，倒入适量的白醋和白糖，搅拌均匀即可。

　　功效：治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒，老人经常服用也有保健功效。

　　萝卜茅根汤

　　材料：白茅根25克(鲜白茅根加倍)，葱白5节，白萝卜250克

　　做法：白萝卜去皮，洗净切块，与其它材料一起放入锅里，加清水煮至萝卜烂熟即可。代茶饮用。

　　功效：治疗流行性感冒，去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血。

　　二、治消化不良——萝卜粥

　　材料：大米100克，白萝卜500克

　　做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净，二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。

　　功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。

　　三、防秋燥——萝卜猪肺汤

　　材料：南、北杏仁各7克，白萝卜500克，猪肺1具

　　做法：白萝卜去皮洗净切小块，猪肺洗净切小块，猪肺先放沸水汆烫一下，然后都放入锅中，加水煮熟即可。

　　功效：治疗秋燥引起的肺部不适、干咳，对阴虚、久咳不愈也有疗效。

　　通过介绍，我们对于白萝卜的功效有了一定的认识了，知道了白萝卜的消食化积、祛痰下气的功效，但是白萝卜不能多吃，生吃吃的太多的话也容易胀气。