很多牛皮癣患者在来门诊看病时都会询问关于饮食的问题，比如说“要不要忌口”，“哪些东西能吃哪些不能吃”等等。关于牛皮癣患者的饮食问题，医学界一直以来也存在着争议。有的医生认为要严格遵循“忌口”原则，有的医生认为适当忌口即可，还有的医生认为不应当忌口，要顺其自然。
当然每一种说法都有自己的道理，对于患者的饮食，必须适当忌口，但也要讲究食物的多元化。忌口要根据患者个体差异、患病时期变化有所调整。
牛皮癣分为三个时期：进行期、静止期和消退期。根据不同时期，患者的饮食可以适当调整。
进行期:旧皮损无消退，新皮损不断出现，或者原有的皮损不断扩大。在这段期间，需要适当忌口，即忌酒、海鲜、辛辣和刺激性的食物(如浓茶、咖啡等)。饮食宜清淡，多吃新鲜的蔬菜(如白菜、胡萝卜、茄子、苦瓜、丝瓜等)、水果(如苹果、梨、橙子等)，以及富含高蛋白的食物(如牛奶、鸡蛋等)。
静止期:皮损稳定，无新皮损出现，红晕消退，炎症较轻，病情开始好转。此时可适当放宽饮食限制，根据自己的需要调整饮食。但仍应多吃些新鲜的绿叶蔬菜和水果，以及富含高蛋白的食物等。
消退期：旧疹不断消退，鳞屑变薄、破碎以至消失。此时，患者可根据自己的实际需要调整饮食。
小贴士：
除了根据医生给出的饮食建议外，更重要的是要根据自己具体情况而定。例如有的患者吃杏会加重病情，而其他患者吃了却没事。所以，牛皮癣患者在饮食方面要注意“因人而异”、“因情而异”。
用于银屑病（牛皮癣）。
健客价： ￥40.51、严重的银屑病，其中包括红皮病型银屑病、脓疱型银屑病等。 2、其它角化性皮肤病。
健客价： ￥43主要用于适合局部治疗的稳定性斑块状银屑病。
健客价： ￥130头部银屑病。
健客价： ￥104用于寻常型银屑病的局部治疗。
健客价： ￥48清热凉血，养血润燥，祛风止痒。适用于血热风燥型白疵和血虚风燥型白疵。证见皮疹为点滴状，基底鲜红色，表面覆有银白色鳞屑，或皮疹表面覆有较厚的银白色鳞屑，较干燥，基底淡红色，瘙痒较甚。
健客价： ￥59.4清热凉血，养血润燥，祛风止痒。用于血热风燥型白疵和血虚风燥型白疵。症见皮疹为点滴状，基底鲜红色，表面覆有银白色鳞屑，或皮疹表面覆有较厚的银白色鳞屑，较干燥，基底淡红色瘙痒较甚等。
健客价： ￥24疏通气血、软坚消积、清热解毒、燥湿杀虫。用于银屑病(牛皮癣)。
健客价： ￥5.8主要用于适合成人头部银屑病的外用治疗。
健客价： ￥157祛风解毒。用于银屑病。
健客价： ￥50祛风解毒，用于银屑病。
健客价： ￥50疏通气血，软坚消积，清热解毒，燥湿杀虫，用于银屑病(牛皮癣)。
健客价： ￥16卡泊三醇倍他米松软膏(得肤宝)：主要用于适合局部治疗的稳定性斑块状银屑病。 卡泊三醇搽剂(达力士)：头部银屑病。
健客价： ￥245养血润燥，凉血化瘀，祛风止痒。苦丹丸适用于血虚风燥型的寻常型银屑病，症见皮损干燥，鳞屑较多，伴有明显瘙痒等。
健客价： ￥22卡泊三醇倍他米松凝胶(赛美尔)：主要用于适合成人头部银屑病的外用治疗。 卡泊三醇倍他米松软膏(得肤宝)：主要用于适合局部治疗的稳定性斑块状银屑病。
健客价： ￥300清热凉血，养血润肤，祛风止痒。用于血热风燥型白疕和血虚风燥型白疕，症见皮疹为点滴状、基底鲜红色、表面覆有银白色鳞屑、或皮疹表面覆有较厚的银白色鳞屑、较干燥、基底淡红色、瘙痒较甚。
健客价： ￥53清热凉血，养血润燥，祛风止痒。用于血热风燥型白疵和血虚风燥型白疵。症见皮疹为点滴状，基底鲜红色，表面覆有银白色鳞屑，或皮疹表面覆有较厚的银白色鳞屑，较干燥，基底淡红色瘙痒较甚等。
健客价： ￥20疏通气血，软坚消积，清热解毒，燥湿杀虫。用于银屑病（牛皮癣）。
健客价： ￥27
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