【梨子粥】
因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令牛皮癣患者常食用的保健食物。滋阴润肺,缓解秋燥。正常体质的直接吃,脾胃寒凉的要煮熟了吃。而且梨皮最好别去,梨皮也是一种很有用的中药材。清心润肺,降火生津。一碗热气腾腾的梨粥入口,暖了胃,美了肤。
【食谱】
【原料】
梨子2个、粳米100克、冰糖适量。
【做法】
先将梨洗净后连皮带核切碎,与粳米一同放入锅内加少量清水小火煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖再煮片刻即可食用。
【药用价值】
此粥具有生津润燥、清热化痰之功效,适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症;亦可作为秋季常用的保健膳食。
【栗子粥】
栗子粥属上海菜菜系,主料为稻米和香栗子,栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,益腰脚。可作为秋令牛皮癣患者常食用的保健食。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。
【食谱】
【原料】
大米或糯米、栗子、水。
【做法】
栗子粥栗子5个,大米100克,白糖适量。将栗子去壳,洗净;大米淘净,与栗子放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至粥熟时,调入白糖等,再煮一、二沸服食,或将栗子研细,煮成粥糊状,加糖食用,每日1剂。可养胃健脾,补肾强腰。
【药用价值】
补肾气,益腰脚。益气,厚肠胃。主一切风头风旋,手战,筋惊肉瞤,恶心厌食,气虚嘈杂,风痹麻木不仁,偏枯。老年肾虚,腰酸腰痛,腿脚乏力,脾虚泄泻。可作为秋令牛皮癣患者常食用的保健食物。