牛皮癣患者饮食需科学合理

饮食与我们的生活和健康息息相关，正确健康的饮食会提高我们的身体免疫力，而错误的饮食习惯则会对我们的健康产生负面影响，那么作为一名牛皮癣患者来说，一定要注意饮食。牛皮癣病人饮食做到科学合理。

病情分期与分期饮食

急性进行期患者皮疹较红时，中医认为血热壅盛，此时慎食腥发动风之物，如牛、羊、虾、蟹、辣椒等，以免助热生毒。宜食清淡爽口，营养丰富，富含维生素的食品，如豆浆等豆制品、牛奶、鸡蛋羹、米粥、新鲜蔬菜、水果等。

急性期过后，若病情相对稳定，脱屑较多，皮肤表皮大量角蛋白脱落，消耗大量的蛋白质，此时要食用均衡有营养的饮食，补充必要的营养以供身体的需要。食用高蛋白、低盐、高维生素饮食，补充适量动物及植物蛋白，保证机体所需营养全面供给，使正气存内，邪不可干。而不能简单的忌口，使人体处于负氮平衡。人体长期存在负氮平衡，则会降低抵抗力，比如易患咽炎、鼻炎、扁桃体炎等上呼吸道感冒，这就更易从另一方面诱发牛皮癣的发生。

牛皮癣患者要做到合理膳食，不挑食，不过分的偏好某种食品。生活中可多食用豆类，粗粮，新鲜蔬菜，水果等高蛋白，低脂肪，包含有丰富的维生素的食品。与此同时需忌烟，忌酒。

海鲜牛羊肉要慎吃

有些牛皮癣患者是过敏体质，食用海鲜等腥发动风之品会出现过敏反应或原有皮损加重，这些患者需避免摄入可疑致敏食物，必要时行过敏原检测，以明确诱因。患者用低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉;然后要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果来代替酒精饮料，避免使用浓茶、咖啡;最后还要注意食物加工烹调的方法，尽量新鲜，蔬菜要少煮，要学会吃粗粮，避免将谷类食物过分精制。

忌除不良嗜好

烟酒等不良嗜好是要坚决戒除。牛皮癣的加重或发作与吸烟和饮酒密切相关。近年多项研究发现，牛皮癣患者的平均饮酒量较高于正常人群，且饮酒量和该病严重程度呈正相关，尤其难治型可能与饮酒过多有关。吸烟同样会增加牛皮癣发作，且与吸入量呈现显著相关。

除了少数对某种食物过敏的病人之外，牛皮癣病人需根据病情变化，适当忌口，或不忌口，必要时还应鼓励食物多样化。注意饮食卫生及保持患者正常的胃肠功能，忌食生冷、油腻及不洁饮食。

对情绪不佳，心烦焦燥的患者可内服百合、莲子等安神食品，以养血安神，促进皮损康复。以莲子心、麦冬、金银花、胖大海等代茶饮，泻火解毒，可治疗咽喉红、肿、疼痛不适等症状。