长期盯电脑眼睛受伤危害大 要及时补充营养素

　　现在的电脑、手机、iPad已经成人们生活中离不开的电子设备。可是，电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪。建议电脑族要多补几种营养，保护好自己的眼睛。

　　1.维生素A。它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。台湾马偕医院台北院区营养课课长赵强指出，长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、乳制品等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或饭后吃。

　　2.维生素E。维生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。

　　3.维生素C。赵强说，番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。

　　4.B族维生素。它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含B族维生素。

　　5.类胡萝卜素。除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。

　　不过，赵强提醒，要控制油的摄取量，以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙。坚果类的能量也不低，每天最多只能吃两把。坚果类尽量不用盐炒、不加糖。

　　链接：电脑族护眼缓解视疲劳知识

　　1、调高座椅：让眼睛与显示器之间的视角呈俯视角度，可以减少泪液蒸发，有效预防和缓解眼睛干涩的症状。

　　2、勤眨眼：眨眼时，眼睛相当于在休息，还能促进眼睛分泌泪液，从而保持眼部湿润，避免眼睛干涩。

　　3、热敷眼睛：闭上眼睛，将热毛巾覆盖在上面，每天1至2次，每次敷10~15分钟，可以促进眼部血液循环，在一定程度上可以防止眼睛干涩。

　　4、空调出风口处放盆水：空调吹出的风会带走眼部的水分，增加泪液的蒸发量，进而加快眼睛变干的速度。在空调出风口处放一盆水，可以增加室内空气湿度，避免眼睛发干、发涩。