过年被劝多吃鱼眼能明目？不如看这处方

2020-02-19 来源：广州爱尔眼科医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：黄斑处于人眼的光学中心，因富含叶黄素而得名，是视力敏锐的部位，就像视网膜的“心脏”。一般视力表检查，就是查黄斑视力。叶黄素是构成黄斑的主要色素，它能清除自由基,过滤有害光线，对维持人体正常视觉起着重要作用。

春节期间

长辈们是不是

又在劝你吃鱼肉、鱼眼啦？

因为吃啥补啥

吃鱼眼当然能明目咯

说实话

作为一个听话的宝宝

小编曾对此深信不疑

从小到大，吃鱼必吃鱼眼

想让自己的眼睛看起来像诗经里说的那样

“巧笑倩兮，美目盼兮”

但是吃了这么多年发现，依然是个模糊眼

我读书少你们别骗我

吃鱼眼补眼的说法已然被推翻了

那么，到底吃啥对眼睛有好处？

针对吃啥补眼

给出了一些建（gan）议（huo）

保护视力的“神秘元素”

黄斑处于人眼的光学中心，因富含叶黄素而得名，是视力敏锐的部位，就像视网膜的“心脏”。一般视力表检查，就是查黄斑视力。叶黄素是构成黄斑的主要色素，它能清除自由基,过滤有害光线，对维持人体正常视觉起着重要作用。

研究显示，高密度黄斑叶黄素与保持人的视觉敏感性有关，叶黄素可能会缓解与年龄相关的视功能衰退。叶黄素的摄入不足或过度消耗引起的“光”伤害，容易产生黄斑区病变，而年龄相关性黄斑变性(AMD)是导致老年人视力下降和失明的重要原因。根据世界卫生组织统计，全世界因AMD引起视力模糊和失明的人数达2500-3000万人！

容易受伤的“黄斑”

年龄相关性黄斑变性好发于45岁以上人群，原因在于黄斑长期慢性光损伤。我们一睁开眼睛，就一直有光线落在黄斑区，这种长期慢性的光损伤，让黄斑特别容易受到损害。黄斑位于视网膜后极部上，主要起到精细视觉、色觉以及立体视的作用；一旦黄斑受损，视力下降，我们的一些日常活动如阅读、做饭、驾车等都会受到影响。

而叶黄素可以通过光保护作用和抗氧化作用来保护我们的“心灵之窗”。但偏偏叶黄素却是人体无法自身合成的，必须靠从外界摄取来补充。

Amsler方格表：正常视觉&黄斑病变引起的异常视觉

“扫黄”小妙招

黄斑区视网膜富含黄色色素，主要由叶黄素和玉米黄质构成，统称为“黄斑色素”。叶黄素和玉米黄质主要来自于饮食摄入。研究表明，摄入富含叶黄素和玉米黄质的食物能升高黄斑色素密度，并有可能降低AMD的发病风险。

为了预防黄斑变性，预防可以从生活饮食上调整

在人类所食用的多种类胡萝卜素中，只有叶黄素和玉米黄质出现在视网膜和晶状体中。叶黄素和玉米黄质同属于类胡萝卜素，二者在结构上互为同分异构体。它们广泛存在于如菠菜和甘蓝等深绿色叶类植物或蔬菜中，此外，黄色食物如玉米和蛋黄也是叶黄素的良好食物来源。

推荐食物：胡萝卜、菠菜、生菜、番薯、西兰花、枸杞、哈密瓜、彩椒等

当然，除了补充叶黄素，也要注意这些：

戒烟：吸烟是目前最确定、最直接、证据最多的致病因素；

补充微量元素锌：口服葡萄糖酸锌每次50mg，每日两次；