这碗汤常喝能增强眼部素质 90%老人爱它

生活变好了，我们知道了枸杞泡茶，也知道早睡早起，知道看手机对眼睛不好，却没有一个明确的方式来缓解眼睛的不适。小春今天来给大家介绍一种汤，常喝营养汤，能护眼哦~

“南瓜益处多”

南瓜是富含类胡萝卜素的果蔬之一，类胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。研究报告中指出，维生素A能增强眼部素质，提高夜间的视物能力。维生素A也能缓解视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

“南瓜的营养价值”

1、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

2、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

“南瓜花益处”

清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。

能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。

“水酥煮南瓜花”

食材：水酥8个、南瓜花300克；猪油、胡椒粉、盐

新鲜的南瓜、南瓜花一起煮。

水酥（它用的是面粉和泡打粉，把猪肉剁成肉末包进去，然后放在油中进行炸，炸好的可以直接吃，也可以直接煮汤。）

1、洗干净的南瓜花为了使它熟得更快，可以切成片，里面南瓜花的芯记得要去掉，会影响汤的颜色和味道。

2、锅中倒入适量的清水，放入姜片，开大火煮至沸腾，放入少许的猪油，加入胡椒粉，把切好的南瓜花放进去开始煮。

3、煮至颜色变深的时候，放入准备好的水酥一块倒进去，开始煮2～3分钟就可以了。